చెర్రీ చీజ్ కుకీలు
ఈ చెర్రీ చీజ్ కుకీలు చక్కెర కుకీలు, చెర్రీ పై మరియు చీజ్ యొక్క రుచికరమైన రుచులను ఒక రుచికరమైన కుకీ రెసిపీలో మిళితం చేస్తాయి! అవి తయారు చేయడం చాలా సులభం, అందంగా మరియు చాలా బాగుంది!
అన్ని కుకీల కోసం ఈ సీజన్! వాటిని అన్ని! క్రిస్మస్ సీజన్ ఇక్కడ ఎలా ఉందో నాకు తెలియదు మరియు ఈ సంవత్సరం అన్ని కుకీలను కాల్చడానికి నేను సంతోషిస్తున్నాను.
ఈ చెర్రీ చీజ్ కుకీలు సెలవులకు సరైనవి కాని సంవత్సరంలో ఏ సమయంలోనైనా!
మీరు చక్కెర కుకీలు, చీజ్‌కేక్ (ఇలాంటివి) ఇష్టపడితే మీరు ఈ కుకీలను ఇష్టపడతారు మినీ చీజ్‌కేక్‌లు ), లేదా చెర్రీ పై. అవి మూడింటికీ సంపూర్ణ కలయిక.
అదనంగా, డౌట్ చక్కెర కుకీ మిశ్రమంతో పిండి మొదలవుతుంది కాబట్టి అవి తయారు చేయడం చాలా సులభం. వారు ఖచ్చితంగా కొత్త కుటుంబ అభిమానంగా ఉంటారు!
కావలసినవి
పదార్ధ గమనికలు
- షుగర్ కుకీ మిక్స్ - నేను కేవలం 17.5 oz బెట్టీ క్రోకర్ షుగర్ కుకీ మిశ్రమాన్ని ఉపయోగించాను, కానీ అదే పరిమాణంలో ఉన్నంతవరకు మీరు ఏదైనా చక్కెర కుకీ మిశ్రమాన్ని ఉపయోగించవచ్చు.
- గ్రాహం క్రాకర్ ముక్కలు - మీరు స్టోర్-కొన్న గ్రాహం క్రాకర్ ముక్కలను ఉపయోగించవచ్చు లేదా గ్రాహం క్రాకర్స్‌తో మీ స్వంతంగా నలిగిపోవచ్చు. కానీ నేను ఎల్లప్పుడూ గ్రాహం క్రాకర్ ముక్కలు చేతిలో ఉంచుతాను చారల ఆనందం , కాబట్టి నేను అసలు ముక్కలను ఉపయోగించాను.
- వెన్న - మీరు ప్రారంభించడానికి ముందు వెన్న మెత్తబడిందని నిర్ధారించుకోండి, ఇది కుకీల యొక్క స్థిరత్వానికి చాలా తేడా చేస్తుంది!
- క్రీమ్ జున్ను - ఇది కూడా మృదువుగా ఉండాలి లేదా మీ చీజ్ ఫిల్లింగ్ కలిసి ఉండకూడదు, అలాగే మీరు కోరుకుంటారు
సూచనలు
ఇవి తయారు చేయడం చాలా సులభం కాని ఉత్తమ ఫలితాలను పొందడానికి కొన్ని చిట్కాల కోసం అన్ని సూచనలను చదివారని నిర్ధారించుకోండి! పిండిని ఎక్కువసేపు చల్లబరచాలని నిర్ధారించుకోవడం వంటివి!
మీరు ప్రారంభించడానికి ముందు, మీ వెన్న మరియు క్రీమ్ చీజ్ రెండూ మృదువుగా ఉన్నాయని నిర్ధారించుకోండి . అవి మృదువుగా లేకపోతే, కొద్దిసేపు కూర్చుని ఉండనివ్వండి, ఆపై మీరు సిద్ధంగా ఉన్నప్పుడు మళ్లీ ప్రయత్నించండి.
మెత్తబడిన వెన్న మరియు క్రీమ్ చీజ్ ఈ కుకీలను ఎలా కత్తిరించాలో భారీ వ్యత్యాసాన్ని కలిగిస్తాయి కాబట్టి వాటిని చల్లగా చేయడానికి ప్రయత్నించవద్దు.
మీ పదార్థాలు సిద్ధంగా ఉన్నప్పుడు, మీ ఓవెన్‌ను 350 డిగ్రీల వరకు వేడి చేసి, పార్చ్మెంట్ కాగితంతో కుకీ షీట్‌ను లైన్ చేయండి.
సంఖ్య 12 అర్థం
తరువాత చక్కెర కుకీ మిక్స్, మెత్తబడిన వెన్న మరియు గుడ్డును మీడియం సైజ్ మిక్సింగ్ గిన్నెలో వేసి బాగా కలపాలి.
తరువాత మీరు పిండిలో 2 టేబుల్ స్పూన్ల పిండిని జోడించి, మృదువుగా మరియు చిన్నగా అయ్యే వరకు కలపాలి.
మీరు కలపగానే, మీకు ఆ వెన్న ఎందుకు మృదువుగా అవసరమో అందుకుంటారు - చల్లని వెన్నతో మీకు అవసరమైన అదే చిన్న ముక్కను మీరు ఎప్పటికీ పొందలేరు.
మీరు ఫిల్లింగ్ మరియు టాపింగ్‌కు వెళ్ళేటప్పుడు రిఫ్రిజిరేటర్‌లో ఉంచండి. మీరు చల్లగా ఉన్నారని మరియు కలిసి ఉండేలా చూసుకోవడానికి కనీసం 15-20 నిమిషాలు ఫ్రిజ్‌లో ఉంచాలనుకుంటున్నారు.
క్రీమ్ చీజ్ నింపడానికి, క్రీమ్ చీజ్, చక్కెర మరియు వనిల్లా నునుపైన వరకు కలపండి.
అప్పుడు ఫిల్లింగ్ మిశ్రమాన్ని జిప్పర్ బ్యాగ్‌లో ఉంచండి మరియు పైపింగ్ కోసం మూలలో నుండి స్నిప్ చేయండి. మీకు ఒకటి ఉంటే పైపింగ్ బ్యాగ్ కూడా ఉపయోగించవచ్చు.
ఫిల్లింగ్‌ను పక్కన పెట్టి, గ్రాహం క్రాకర్ ముక్కలు మరియు బ్రౌన్ షుగర్ కలపాలి.
ఇప్పుడు మీరు అన్ని భాగాలను సిద్ధం చేసారు, రిఫ్రిజిరేటర్ నుండి కుకీలను తీసివేసి, రెండు టేబుల్ స్పూన్ కుకీ స్కూప్ ఉపయోగించి బంతులను తయారు చేయండి.
బేకింగ్ షీట్లో 2 ″ దూరంలో ఉంచండి, తద్వారా అవి బేకింగ్ చేసేటప్పుడు వ్యాప్తి చెందుతాయి.
ఒక చెంచా వెనుక భాగాన్ని ఉపయోగించి, నింపడానికి ప్రతి బంతిలో ఒక చిన్న “గిన్నె” ను సృష్టించండి.
మీరు పూరించడానికి సిద్ధంగా ఉన్న చిన్న కావిటీలతో కూడిన కుకీల పూర్తి బేకింగ్ షీట్ కలిగి ఉండాలి. మీదే దీని కంటే దగ్గరగా ఉంటుంది, కాని మధ్యలో ఉన్న గిన్నెతో అవి ఎలా ఉంటాయో మీకు చూపించాలనుకుంటున్నాను.
బైబిల్‌లో 1010 అంటే ఏమిటి
తరువాత, ప్రతి “గిన్నె” లోకి ఒక టీస్పూన్ క్రీమ్ చీజ్ నింపండి. మీకు మిగిలిపోయిన క్రీమ్ చీజ్ ఫిల్లింగ్ ఉంటుంది, అది ఒకసారి కాల్చిన కుకీల పైన చినుకులు పడటానికి ఉపయోగించబడుతుంది.
క్రీమ్ చీజ్ మిశ్రమంతో నింపిన తరువాత, ప్రతి మూడు చెర్రీస్ లేదా 2 టీస్పూన్ల చెర్రీ పై ఫిల్లింగ్ తో టాప్ చేయండి.
ఇప్పుడు కుకీలు ఓవెన్లో వెళ్ళడానికి సిద్ధంగా ఉన్నాయి! సుమారు 15-17 నిమిషాలు రొట్టెలుకాల్చు. అంచులు గోధుమ రంగులోకి ప్రారంభమైనప్పుడు మరియు కేంద్రాలు సెట్ చేయబడినప్పుడు అవి పూర్తయ్యాయని మీకు తెలుస్తుంది.
అవి సిద్ధంగా ఉన్నప్పుడు, పొయ్యి నుండి కుకీలను తీసివేసి బేకింగ్ షీట్లో సుమారు 10 నిమిషాలు చల్లబరచండి. అప్పుడు పూర్తిగా చల్లబరచడానికి వాటిని శీతలీకరణ రాక్కు బదిలీ చేయండి.
మీరు దాదాపు పూర్తి చేసారు & hellip; అవి చల్లబడిన తరువాత, మిగిలిన క్రీమ్ చీజ్ మిశ్రమంతో చినుకులు మరియు గ్రాహం క్రాకర్ టాపింగ్ తో చల్లుకోండి.
వాటిని కొద్దిగా చల్లబరచండి, ఆపై మీ క్షీణించిన సృష్టిని ఆస్వాదించండి! లేదా ఇంకా మంచిది, కొన్నింటిని ఆస్వాదించండి మరియు మరికొన్నింటిని వీటితో ప్లేట్‌లో ఉంచండి క్రిస్మస్ చెట్టు లడ్డూలు మరియు వీటితో పొరుగువారికి లేదా స్నేహితులకు బహుమతి తీపి సెలవు బహుమతి ట్యాగ్లు !
జూలై నేపథ్య పార్టీలో నాల్గవది
నిపుణుల చిట్కాలు
సూచనల ప్రకారం చక్కెర కుకీ మిక్స్ చేయండి ఆపై పిండిని జోడించండి. నా చక్కెర కుకీ మిక్స్ 1/2 కప్పు వెన్న మరియు 1 గుడ్డు కోసం పిలిచింది.
కుకీలు పూర్తయినప్పుడు మధ్యలో పడిపోతాయి మరియు ఉబ్బిపోకూడదు.
ఒక గిన్నెలో ఎక్కువ కొలిచే చెంచా ఉపయోగించండి కుకీ మధ్యలో నొక్కడానికి సాధారణ చెంచా కంటే. ఇది సాధారణ చెంచా కంటే కుకీలకు గిన్నె యొక్క మంచి వైపులా ఇస్తుంది.
చెర్రీ పై తయారు చేయడానికి మిగిలిన పై ఫిల్లింగ్ ఉపయోగించండి దీనితో ఫ్లాకీ పై క్రస్ట్ !
మీకు ఇష్టమైన ఫిల్లింగ్‌తో చెర్రీ పై ఫైలింగ్‌ను మార్చండి విభిన్న వైవిధ్యాల కోసం. స్ట్రాబెర్రీ, చాక్లెట్ మరియు బ్లూబెర్రీ అన్నీ గొప్ప ఎంపికలు!
రెసిపీ తరచుగా అడిగే ప్రశ్నలు
చీజ్ కుకీలను శీతలీకరించాల్సిన అవసరం ఉందా?మీరు ఈ కుకీలను గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద వదిలివేయవచ్చు లేదా చల్లటి చీజ్ రుచికి ఎక్కువ ప్రాధాన్యత ఇస్తే వాటిని శీతలీకరించవచ్చు.
మీరు చీజ్ కుకీలను స్తంభింపజేయగలరా?ఈ కుకీలను కాల్చిన తర్వాత గాలి చొరబడని కంటైనర్‌లో స్తంభింపచేయవచ్చు. చినుకులు వేసి మీరు తినడానికి సిద్ధంగా ఉండే వరకు స్తంభింపజేయండి. వారు గది ఉష్ణోగ్రతకు వచ్చేవరకు ఆనందించండి.
మీరు ఇంట్లో చక్కెర కుకీ పిండిని ఉపయోగించవచ్చా?ఈ రెసిపీ చక్కెర కుకీ మిశ్రమాన్ని ఉపయోగించడానికి ప్రత్యేకంగా వ్రాయబడింది, ఇది ఇంట్లో చక్కెర కుకీ పిండి కంటే కొద్దిగా భిన్నంగా ఉంటుంది. చక్కెర కుకీ మిశ్రమాన్ని ఉపయోగించమని నేను సిఫార్సు చేస్తున్నాను.
మరింత సులభమైన కుకీలు
- మాన్స్టర్ కుకీ శాండ్‌విచ్‌లు
- ఇంట్లో చంద్రుడు పైస్
- అత్యుత్తమమైన అల్లం మొలాసిస్ కుకీలు
- ట్రయిల్ మిక్స్ అల్పాహారం కుకీలు
- కుకీ s'mores
ఇలాంటి రుచికరమైన వంటకాలు కావాలా? ప్లే పార్టీ ప్లాన్ సంఘంలో చేరడానికి మీ మొదటి పేరు మరియు ఇమెయిల్ చిరునామాను క్రింది రూపంలో నమోదు చేయండి! మీరు మీ ఇన్‌బాక్స్‌కు నేరుగా వారపు వంటకాలను మరియు పార్టీ ఆలోచనలను స్వీకరిస్తారు!
చెర్రీ చీజ్ కుకీలు
ఈ చెర్రీ చీజ్ కుకీలు చక్కెర కుకీలు, చెర్రీ పై మరియు చీజ్ యొక్క రుచికరమైన రుచులను ఒక రుచికరమైన కుకీ రెసిపీలో మిళితం చేస్తాయి! అవి తయారు చేయడం చాలా సులభం, అందంగా మరియు చాలా బాగుంది!
ప్రిపరేషన్:పదిహేను నిమిషాలు కుక్:పదిహేను నిమిషాలు మొత్తం:నాలుగు ఐదు నిమిషాలు పనిచేస్తుంది18 కుకీలు కావలసినవి
కుకీ డౌ
- ▢1 ప్యాకేజీ చక్కెర కుకీ మిక్స్
- ▢1/2 కప్పు వెన్న మృదువుగా
- ▢2 టిబిఎస్ విడదీయని పిండి
క్రీమ్ చీజ్ ఫిల్లింగ్ / పై ఫిల్లింగ్
- ▢8 oz క్రీమ్ జున్ను మృదువుగా
- ▢1/4 కప్పు గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర
- ▢1 స్పూన్ స్వచ్ఛమైన వనిల్లా సారం
- ▢1 కప్పు చెర్రీ పై ఫిల్లింగ్
టాపింగ్
- ▢1/2 కప్పు గ్రాహం క్రాకర్ ముక్కలు
- ▢1 టిబిఎస్ లేత గోధుమ చక్కెర
సూచనలు
కుకీ డౌ
- 350 కు ప్రీహీట్ ఓవెన్.
- పార్చ్మెంట్ కాగితంతో లైన్ కుకీ షీట్.
- ప్యాకేజీ సూచనల ప్రకారం చక్కెర కుకీ మిశ్రమాన్ని సిద్ధం చేయండి.
- 2 టేబుల్ స్పూన్లు పిండి వేసి పిండి మెత్తగా, చిన్నగా అయ్యే వరకు కలపాలి.
- పిండిని రిఫ్రిజిరేట్ చేయండి, అయితే మీరు 15-20 నిమిషాలు నింపి టాపింగ్ చేస్తారు.
క్రీమ్ చీజ్ ఫిల్లింగ్
- క్రీమ్ చీజ్, షుగర్ మరియు వనిల్లా నునుపైన వరకు కలపండి.
- క్రీమ్ చీజ్ ఫిల్లింగ్‌ను జిప్పర్ బ్యాగ్‌లో ఉంచండి మరియు కార్నర్‌ను స్నిప్ చేయండి లేదా పైపింగ్ బ్యాగ్‌ను ఉపయోగించండి.
టాపింగ్
- గ్రాహం క్రాకర్ ముక్కలు మరియు బ్రౌన్ షుగర్ కలపండి.
కుకీలు
- రిఫ్రిజిరేటర్ నుండి పిండిని తీసివేసి, 2 టేబుల్ స్పూన్ సైజు బంతులను తయారు చేసి, వాటిని కుకీ షీట్లో 2 'వేరుగా ఉంచండి.
- ఒక టీస్పూన్ ఉపయోగించి ప్రతి బంతిలో ఒక చిన్న 'గిన్నె' తయారు చేయండి.
- ప్రతి 'గిన్నె'లో ఒక టీస్పూన్ చీజ్ మిశ్రమాన్ని పైప్ లేదా చెంచా.
- చీజ్ మిశ్రమం పైన మూడు చెర్రీస్ లేదా 2 టీస్పూన్ల చెర్రీ పై ఫిల్లింగ్ ఉంచండి.
- అంచులు గోధుమ రంగులోకి మారడం మరియు కేంద్రాలు సెట్ అయ్యే వరకు 15-17 నిమిషాలు కుకీలను కాల్చండి.
- శీతలీకరణ రాక్కు బదిలీ చేయడానికి ముందు 10 నిమిషాలు బేకింగ్ షీట్లో చల్లబరుస్తుంది.
- చల్లబడిన తర్వాత, మిగిలిన క్రీమ్ చీజ్ మిశ్రమంతో కుకీలను చినుకులు వేసి, గ్రాహం క్రాకర్ టాపింగ్ తో చల్లుకోండి.
చిట్కాలు & గమనికలు:
ప్యాకేజీ ప్రకారం చక్కెర కుకీ మిశ్రమాన్ని తయారు చేసి, ఆపై పిండిని జోడించండి. చక్కెర కుకీ మిక్స్ యొక్క నా ప్యాకేజీ 1/2 కప్పు వెన్న మరియు 1 గుడ్డు కోసం పిలిచింది. కుకీలు పూర్తయినప్పుడు మధ్యలో పడిపోతాయి మరియు ఉబ్బిపోకూడదు. ఒక గిన్నెలో ఎక్కువ కొలిచే చెంచా ఉపయోగించండి కుకీ మధ్యలో నొక్కడానికి సాధారణ చెంచా కంటే. ఇది సాధారణ చెంచా కంటే కుకీలకు గిన్నె యొక్క మంచి వైపులా ఇస్తుంది. మీకు ఇష్టమైన ఫిల్లింగ్‌తో చెర్రీ పై ఫైలింగ్‌ను మార్చండి విభిన్న వైవిధ్యాల కోసం. స్ట్రాబెర్రీ, చాక్లెట్ మరియు బ్లూబెర్రీ అన్నీ గొప్ప ఎంపికలు!న్యూట్రిషన్ సమాచారం
అందిస్తోంది:1కుకీ,కేలరీలు:239kcal,కార్బోహైడ్రేట్లు:33g,ప్రోటీన్:2g,కొవ్వు:పదకొండుg,సంతృప్త కొవ్వు:6g,కొలెస్ట్రాల్:27mg,సోడియం:182mg,పొటాషియం:35mg,ఫైబర్:1g,చక్కెర:17g,విటమిన్ ఎ:354IU,విటమిన్ సి:1mg,కాల్షియం:17mg,ఇనుము:1mgపోషక నిరాకరణ
రచయిత: బ్రిట్ని జాగరణ కోర్సు:డెజర్ట్ వండినది:అమెరికన్ మీరు దీన్ని చేశారా?ట్యాగ్ LayPlayPartyPlan ఫేస్బుక్ మరియు ఇన్‌స్టాగ్రామ్‌లో మరియు హ్యాష్‌ట్యాగ్ చేయండి # ప్లేపార్టీప్లాన్ నేను మీ సృష్టిని చూడగలను!
