చాక్లెట్ సంబరం కేక్
ఈ సులభమైన చాక్లెట్ సంబరం కేక్ అనేది పాత-కాలపు వంటకం, ఇది షీట్ కేక్ రూపంలో చాక్లెట్ వాల్నట్ లడ్డూల రుచిని ఇస్తుంది. బామ్మ తయారుచేసేలా!
బామ్మ యొక్క సంబరం కేక్
కొన్ని సంవత్సరాల క్రితం నా బామ్మగారు కుటుంబంలోని ప్రతిఒక్కరికీ ఆమె ఇష్టపడే వంటకాల వంట పుస్తకాన్ని ఇచ్చారు.
పాతకాలపు వంటకాల గురించి మాట్లాడాలా? వాటిలో కొన్ని ఎలా ప్రయత్నించాలో నాకు తెలియదు ఎందుకంటే పదార్థాలు ఇకపై అందుబాటులో లేవు. వారిలో కొందరు ఇలాంటి కుటుంబ ఇష్టాలు ఇంట్లో చికెన్ నూడిల్ సూప్ మరియు పిజ్జా రొట్టె.
ఉచిత ముద్రించదగిన బేబీ షవర్ అనుకూల ట్యాగ్లు
మరియు వాటిలో కొన్ని - అతని చాక్లెట్ సంబరం కేక్ లాగా - కొత్త ఇష్టమైనవిగా మారాయి! ఇవి పెరుగుతున్నాయని నేను గుర్తుంచుకున్నాను, కాని ఇటీవల వాటిని నా స్వంతంగా తయారు చేయడానికి ప్రయత్నించాను, అవి నాకు గుర్తున్నంత మంచివి.
మీరు ఈ రెసిపీని ఇష్టపడతారు
- ఇది మీరు తినడం పెరిగిన క్లాసిక్ రెసిపీ లాగా రుచి చూస్తుంది (రుచి ఎందుకంటే ఇది ఇష్టం!)
- ప్రేక్షకుల కోసం తయారు చేయడం చాలా సులభం మరియు ప్రతి ఒక్కరూ ఎల్లప్పుడూ ఆనందిస్తారు
- మీరు అలెర్జీలకు గింజలతో లేదా లేకుండా తయారు చేయవచ్చు
- ఇది రుచికరమైన చాక్లెట్ వాల్నట్ సంబరం లాగా ఉంటుంది, కానీ కొంచెం ఎక్కువ కేక్ ఆకృతితో ఉంటుంది.
కావలసినవి
పదార్ధ గమనికలు
- మజ్జిగ - మీకు మజ్జిగ లేకపోతే, 1/2 కప్పు పాలను 1/2 టిబిఎస్ నిమ్మరసం లేదా స్వేదన వైట్ వెనిగర్ తో కలిపి 10 నిమిషాలు కూర్చునివ్వండి. ఇంట్లో తయారుచేసిన మజ్జిగ!
- తరిగిన అక్రోట్లను - నేను పైన వాల్నట్స్తో దీన్ని ఇష్టపడతాను, కానీ ఈ విధంగానే చాక్లెట్ చిప్ గుమ్మడికాయ రొట్టె , మీరు గింజ అలెర్జీల గురించి ఆందోళన చెందుతుంటే అక్రోట్లను ఐచ్ఛికం.
సూచనలు
మీ పొయ్యిని వేడి చేసి, పెద్దగా గ్రీజు వేయండి బేకింగ్ షీట్ ఈ వంటి.
పిండి మరియు పంచదారను పెద్ద గిన్నెలో వేసి పక్కన పెట్టుకోవాలి.
పిండి యొక్క చాక్లెట్ భాగాన్ని తయారు చేయడం ప్రారంభించడానికి మీడియం-అధిక వేడి మీద పొయ్యి మీద ఒక కుండ వేడి చేయండి.
వెన్న కరుగు. కరిగిన తర్వాత, మీ కోకో పౌడర్ మరియు నీళ్ళు వేసి మిశ్రమాన్ని మరిగించాలి.
మునుపటి నుండి పిండి మిశ్రమానికి మరిగే చాక్లెట్ మిశ్రమాన్ని వేసి బాగా కలిసే వరకు కదిలించు.
ఈ మిశ్రమానికి మజ్జిగ, గుడ్లు, బేకింగ్ సోడా మరియు వనిల్లా వేసి మంచి మృదువైన పిండి వచ్చేవరకు కలపండి.
ప్రిపేడ్ బేకింగ్ షీట్లో పిండిని పోయాలి మరియు 20-22 నిమిషాలు ఓవెన్లో కాల్చండి లేదా కేక్ మొత్తం ఉడికించాలి.
కేక్ బేకింగ్ చేస్తున్నప్పుడు, మీ ఐసింగ్ చేయండి. ఇది కేక్ కొట్టు కోసం మీరు చేసినదానికి చాలా పోలి ఉంటుంది, కానీ ఫలితాలు పూర్తిగా భిన్నంగా ఉంటాయి.
మీడియం-అధిక వేడికి ఒక కుండను వేడి చేసి, వెన్నని జోడించడం ద్వారా ప్రారంభించండి. వెన్నను కరిగించి, కరిగించిన వెన్నలో కోకో మరియు పాలు జోడించండి.
మిశ్రమాన్ని ఒక మరుగులోకి తీసుకురండి.
మీ పొడి చక్కెరను ఒక చిన్న గిన్నెలో ఉంచి, ఉడికించిన మిశ్రమాన్ని (దేజా వు ఎవరైనా?) పొడి చక్కెర మీద పోసి, మీ ఐసింగ్ చేయడానికి కలపడానికి కదిలించు.
ఓవెన్ నుండి కేక్ తొలగించిన ఐదు నిమిషాల్లో ఐస్ కేక్.
కావాలనుకుంటే తరిగిన వాల్నట్స్తో టాప్ చేయండి. కాకపోతే, మీరు పూర్తి చేసి, చివరి దశను దాటవేయండి - కేక్ కటింగ్!
కేక్ పూర్తిగా చల్లబరచడానికి అనుమతించండి, ఆపై చతురస్రాకారంలో కత్తిరించండి మరియు స్వయంగా లేదా లా మోడ్ ద్వారా కొద్దిగా (లేదా చాలా) ఐస్ క్రీం తో సర్వ్ చేయండి.
లేదా అన్నింటికీ వెళ్లి చాక్లెట్ సంబరం కేక్ సండేగా చేసుకోండి! ప్రస్తుతం ఇది చాలా రుచికరమైనదిగా అనిపిస్తుంది!
నిపుణుల చిట్కాలు
వెంటనే అక్రోట్లను జోడించండి ఐసింగ్ జోడించిన తర్వాత అది గట్టిపడే వరకు వేచి ఉండడం కంటే. ఇది మీరు కేక్ ముక్కలు చేసేటప్పుడు గింజలు పడకుండా చేస్తుంది (రకమైన ముంచడం వంటివి) ఇంద్రధనస్సు డోనట్స్ చల్లుకోవడంలో తుషార ఇంకా వెచ్చగా ఉంటుంది).
గరిటెలాంటి వాడండి చాక్లెట్ సంబరం కేక్ పిండి మొత్తం షీట్ పాన్ చుట్టూ ఒకే పొరలో వ్యాపించిందని నిర్ధారించుకోండి.
పాన్లో చాక్లెట్ బ్రౌనీ కేక్ వదిలివేయండి అన్నింటినీ ముక్కలు చేసి నిల్వ కోసం తొలగించడం కంటే. దీన్ని ఇలాంటి వాటితో కప్పాలని నేను సిఫార్సు చేస్తున్నాను షీట్ పాన్ మూత .
వేడి నుండి చాక్లెట్ మిశ్రమాలను తొలగించండి అవి ఉడకబెట్టడం ప్రారంభించిన వెంటనే, వాటిని ఉడకబెట్టడానికి అనుమతించవద్దు లేదా మీరు కేక్ మరియు ఐసింగ్లోని తేమను కోల్పోతారు.
చిన్న దీర్ఘచతురస్ర గరిటెలాంటి వాడండి మిగిలిన చతురస్రాలను నాశనం చేయకుండా పాన్ నుండి కేక్ చతురస్రాలను తొలగించడానికి.
రెసిపీ తరచుగా అడిగే ప్రశ్నలు
నేను దీన్ని కేక్ పాన్లో ఉడికించవచ్చా?ఈ రెసిపీ షీట్ పాన్ పరిమాణం కోసం వ్రాయబడింది, కాబట్టి దీన్ని రౌండ్ లేదా 9 × 13 కేక్ పాన్లో తయారు చేయమని నేను సిఫార్సు చేయను. కేక్ యొక్క మందం ఆపివేయబడుతుంది మరియు మీకు కావలసిన విధంగా ఉడికించదు.
మీరు చాక్లెట్ సంబరం కేక్ను స్తంభింపజేయగలరా?మీరు ఈ చాక్లెట్ సంబరం కేక్ను ఆరు నెలల వరకు స్తంభింపజేయవచ్చు. వీలైతే చతురస్రాకారంలో ముక్కలు చేసి వ్యక్తిగత ప్లాస్టిక్ సంచులలో గడ్డకట్టాలని నేను సిఫార్సు చేస్తున్నాను కాబట్టి ఐసింగ్ చతురస్రాలను స్తంభింపజేయదు.
చాక్లెట్ సంబరం కేక్ ఎలా నిల్వ చేయాలి?ఈ చాక్లెట్ సంబరం కేక్ను గాలి చొరబడని కంటైనర్లో లేదా పైన షీట్ పాన్ మూతతో ఒక వారం వరకు నిల్వ చేయండి.
చాక్లెట్ సంబరం కేక్ అంటే ఏమిటి?చాక్లెట్ సంబరం కేక్ అనేది చాక్లెట్ ఐసింగ్ ఉన్న చాక్లెట్ కేక్, మీరు కేక్ వంటి ముక్కలు కాకుండా లడ్డూలు వంటి చతురస్రాకారంలో కత్తిరించండి.
మరిన్ని చాక్లెట్ డెజర్ట్స్
- చారల ఆనందం
- స్నికర్లు కేక్ గుచ్చుతారు
- రీస్ వేరుశెనగ బటర్ పై
- ఇంట్లో మూన్ పై రెసిపీ
- వేరుశెనగ వెన్న s'mores బార్లు
ఇలాంటి రుచికరమైన వంటకాలు కావాలా? ప్లే పార్టీ ప్లాన్ సంఘంలో చేరడానికి మీ మొదటి పేరు మరియు ఇమెయిల్ చిరునామాను క్రింది రూపంలో నమోదు చేయండి! మీరు మీ ఇన్బాక్స్కు నేరుగా వారపు వంటకాలను మరియు పార్టీ ఆలోచనలను స్వీకరిస్తారు!
పాత-కాలపు చాక్లెట్ సంబరం కేక్
ఈ సులభమైన చాక్లెట్ సంబరం కేక్ అనేది పాత-కాలపు వంటకం, ఇది షీట్ కేక్ రూపంలో చాక్లెట్ వాల్నట్ లడ్డూల రుచిని ఇస్తుంది. బామ్మ తయారుచేసేలా! ప్రిపరేషన్:10 నిమిషాలు కుక్:ఇరవై నిమిషాలు మొత్తం:30 నిమిషాలు పనిచేస్తుందిఇరవై చతురస్రాలుకావలసినవి
సంబరం కేక్
- ▢2 కప్పులు పిండి
- ▢2 కప్పులు చక్కెర
- ▢3/4 కప్పు వెన్న
- ▢2 టిబిఎస్ కోకో పొడి
- ▢1 కప్పు నీటి
- ▢1/2 కప్పు మజ్జిగ
- ▢2 గుడ్లు
- ▢1 స్పూన్ వంట సోడా
- ▢1 స్పూన్ వనిల్లా
- ▢1/2 స్పూన్ ఉ ప్పు
ఐసింగ్
- ▢1/2 కప్పు వెన్న
- ▢1 టిబిఎస్ కోకో
- ▢6 టిబిఎస్ పాలు
- ▢2 కప్పులు చక్కర పొడి
- ▢1 కప్పు తరిగిన అక్రోట్లను
సూచనలు
సంబరం కేక్
- మీ పొయ్యిని వేడి చేసి, పెద్దగా గ్రీజు వేయండి బేకింగ్ షీట్ .
- పిండి మరియు పంచదారను పెద్ద గిన్నెలో వేసి పక్కన పెట్టుకోవాలి.
- పొయ్యిపై మీడియం-అధిక వేడి మీద ఒక కుండ వేడి చేయండి. కుండలో వెన్న కరుగు.
- కరిగిన తర్వాత, మీ కోకో పౌడర్ మరియు నీళ్ళు వేసి మిశ్రమాన్ని మరిగించాలి.
- మునుపటి నుండి పిండి మిశ్రమానికి మరిగే చాక్లెట్ మిశ్రమాన్ని వేసి బాగా కలిసే వరకు కదిలించు.
- ఈ మిశ్రమానికి మజ్జిగ, గుడ్లు, బేకింగ్ సోడా మరియు వనిల్లా వేసి మంచి మృదువైన పిండి వచ్చేవరకు కలపండి.
- ప్రిపేడ్ బేకింగ్ షీట్లో పిండిని పోయాలి, అది మొత్తం షీట్ పాన్ అంతటా సమానంగా వ్యాపించేలా చూసుకోండి.
- 20-22 నిమిషాలు ఓవెన్లో కేక్ రొట్టెలు వేయండి లేదా కేక్ అంతా ఉడికించాలి.
- ఓవెన్ నుండి కేక్ తొలగించిన ఐదు నిమిషాల్లో ఐస్ కేక్.
- కావాలనుకుంటే తరిగిన వాల్నట్స్తో టాప్ చేయండి.
- కేక్ పూర్తిగా చల్లబరచడానికి అనుమతించండి, తరువాత చతురస్రాకారంలో కట్ చేసి సర్వ్ చేయండి.
ఐసింగ్
- పొయ్యిపై మీడియం-అధిక వేడి మీద ఒక కుండ వేడి చేయండి. కుండలో వెన్న కరుగు.
- కరిగించిన వెన్నలో కోకో మరియు పాలు వేసి మరిగించాలి.
- మీ పొడి చక్కెరను ఒక చిన్న గిన్నెలో వేసి, ఉడికించిన మిశ్రమాన్ని పొడి చక్కెర మీద పోసి, మీ ఐసింగ్ చేయడానికి కలపడానికి కదిలించు.
చిట్కాలు & గమనికలు:
వెంటనే అక్రోట్లను జోడించండి ఐసింగ్ జోడించిన తర్వాత అది గట్టిపడే వరకు వేచి ఉండడం కంటే. ఇది మీరు కేక్ ముక్కలు చేసినప్పుడు గింజలు పడకుండా చేస్తుంది. గరిటెలాంటి వాడండి చాక్లెట్ సంబరం కేక్ పిండి మొత్తం షీట్ పాన్ చుట్టూ ఒకే పొరలో వ్యాపించిందని నిర్ధారించుకోండి. పాన్లో చాక్లెట్ బ్రౌనీ కేక్ వదిలివేయండి అన్నింటినీ ముక్కలు చేసి నిల్వ కోసం తొలగించడం కంటే. ఈ షీట్ పాన్ మూత వంటి వాటితో కప్పాలని నేను సిఫార్సు చేస్తున్నాను. వేడి నుండి చాక్లెట్ మిశ్రమాలను తొలగించండి అవి ఉడకబెట్టడం ప్రారంభించిన వెంటనే, వాటిని ఉడకబెట్టడానికి అనుమతించవద్దు లేదా మీరు కేక్ మరియు ఐసింగ్లోని తేమను కోల్పోతారు. చిన్న దీర్ఘచతురస్ర గరిటెలాంటి వాడండి మిగిలిన చతురస్రాలను నాశనం చేయకుండా పాన్ నుండి కేక్ చతురస్రాలను తొలగించడానికి.న్యూట్రిషన్ సమాచారం
అందిస్తోంది:1చదరపు,కేలరీలు:325kcal,కార్బోహైడ్రేట్లు:43g,ప్రోటీన్:3g,కొవ్వు:16g,సంతృప్త కొవ్వు:8g,కొలెస్ట్రాల్:48mg,సోడియం:230mg,పొటాషియం:73mg,ఫైబర్:1g,చక్కెర:32g,విటమిన్ ఎ:395IU,విటమిన్ సి:1mg,కాల్షియం:26mg,ఇనుము:1mgపోషక నిరాకరణ
రచయిత: బ్రిట్ని జాగరణ కోర్సు:డెజర్ట్ వండినది:అమెరికన్ మీరు దీన్ని చేశారా?ట్యాగ్ LayPlayPartyPlan ఫేస్బుక్ మరియు ఇన్స్టాగ్రామ్లో మరియు హ్యాష్ట్యాగ్ చేయండి # ప్లేపార్టీప్లాన్ నేను మీ సృష్టిని చూడగలను!