డబుల్ చాక్లెట్ చిప్ పుడ్డింగ్ కుకీలు
ఈ డబుల్ చాక్లెట్ చిప్ పుడ్డింగ్ కుకీలు చాక్లెట్ ప్రేమికుల డ్రీమ్ కుకీ! చాక్లెట్ పుడ్డింగ్ మరియు చాక్లెట్ చిప్లతో తయారు చేసిన చాక్లెట్ కుకీలు మృదువైన సూపర్ చాక్లెట్ కుకీని సృష్టిస్తాయి, అది ఖచ్చితంగా రుచికరమైనది.
నేను చేతిలో ఉన్న పదార్ధాలలో ఒకటి తక్షణ చాక్లెట్ పుడ్డింగ్ మిక్స్. నా ఉద్దేశ్యం నేను తయారు చేయగలగాలి చారల ఆనందం అన్ని సమయాల్లో.
లేయర్డ్ డెజర్ట్లు లేదా ఇలాంటి వాటిలో మరేదైనా పుడ్డింగ్ ఉపయోగించడం గురించి ఇటీవల వరకు నేను ఎప్పుడూ ఆలోచించలేదు రొట్టెలుకాల్చు గుమ్మడికాయ పై లేదు .
కానీ ఈ డబుల్ చాక్లెట్ చిప్ పుడ్డింగ్ కుకీలను ప్రయత్నించిన తరువాత - నేను నా వంటకాల్లో ఎక్కువ భాగం పుడ్డింగ్ మిశ్రమాన్ని చేర్చబోతున్నాను. కాబట్టి మీరు పుడ్డింగ్ ఇష్టపడతారని నేను నమ్ముతున్నాను ఎందుకంటే 2021 లో మరిన్ని వస్తున్నాయి! సాధారణంగా పుడ్డింగ్ మరియు కుకీలు - అన్నీ కుకీ వంటకాలు !
ఎందుకు మీరు ఈ రెసిపీని ఇష్టపడతారు
- చిల్లీ డౌ లేదు - ఇవి వెన్నతో తయారు చేసినప్పటికీ, మీరు పిండిని చల్లబరచాల్సిన అవసరం లేదు, అంటే కుకీలు త్వరగా సిద్ధంగా ఉన్నాయి!
- చాక్లెట్ రుచి - ఇవి చాలా శక్తివంతంగా లేదా ధనవంతులుగా లేకుండా అద్భుతమైన చాక్లెట్ రుచిని కలిగి ఉంటాయి.
- ఓయి గూయ్ సెంటర్ - ఈ కుకీలలోని చాక్లెట్ చిప్స్ మృదువైన మరియు రుచికరమైన కేంద్రం కోసం కుకీల మధ్యలో కలిసి కరుగుతాయి.
కావలసినవి
పదార్ధ గమనికలు
- వెన్న - మీరు మెత్తని ఉప్పు లేని ఉప్పును ఉపయోగించాలనుకుంటున్నారు, తద్వారా ఇది చక్కెరలతో బాగా కలిసిపోతుంది.
- చాక్లెట్ పుడ్డింగ్ - మీకు తక్షణ చాక్లెట్ పుడ్డింగ్ మిక్స్ యొక్క 4oz ప్యాకేజీ (సాధారణ పరిమాణం, ఆరు వడ్డించే పరిమాణం కాదు) కావాలి. వీటిలో మీరు ఉపయోగించేది అదే వేడి చాక్లెట్ బుట్టకేక్లు .
- బ్రౌన్ షుగర్ - లేత లేదా ముదురు గోధుమ చక్కెర ఈ రెసిపీలో పనిచేస్తుంది.
- పిండి - రెగ్యులర్ లేదా సేంద్రీయ ఆల్-పర్పస్ పిండి ఈ కుకీలలో ఉత్తమమైనది.
- చాక్లెట్ చిప్స్ - నేను రెగ్యులర్ సైజ్ సెమీ-స్వీట్ చాక్లెట్ చిప్లను ఇష్టపడతాను, మిల్క్ చాక్లెట్ చాలా తీపిగా ఉంటుంది.
- నట్స్ - ఈ రెసిపీ తరిగిన వాల్నట్స్తో కూడా చాలా బాగుంది, కానీ ఇది ఐచ్ఛికం. నాకు ఇష్టమైన మాదిరిగా చాక్లెట్ చిప్స్ మరియు గింజల కలయికలను నేను ఎప్పుడూ ఇష్టపడతాను చాక్లెట్ చిప్ అరటి మఫిన్లు !
చాక్లెట్ చిప్ పుడ్డింగ్ కుకీలను ఎలా తయారు చేయాలి
పొయ్యిని 375 ° F కు వేడి చేయండి మరియు పార్చ్మెంట్ కాగితంతో లైన్ బేకింగ్ షీట్లు.
మొదట, మృదువైన వరకు క్రీమ్ వెన్న, చక్కెర మరియు గోధుమ చక్కెర. అవి మృదువైన తర్వాత, గుడ్డు వేసి బాగా కలపాలి.
మీడియం సైజ్ గిన్నెలో, పిండి, పుడ్డింగ్ మిక్స్, మరియు బేకింగ్ సోడా కలిపి క్రీమ్ చేసిన మిశ్రమానికి వేసి బాగా కలపాలి. మీ అందంగా పసుపు రంగు మిశ్రమం పుడ్డింగ్తో పాటు చక్కని గోధుమ రంగులోకి వెళ్తుంది.
సమానంగా పంపిణీ అయ్యే వరకు చాక్లెట్ చిప్స్ మరియు గింజల్లో కదిలించు. చెక్క చెంచా లేదా గరిటెలాంటి చేతితో దీన్ని చేయండి, కాబట్టి మీరు చిన్న చాక్లెట్ మరియు గింజల సమూహంతో ముగుస్తుంది (కొన్నిసార్లు అసలు మిక్సర్తో జరుగుతుంది).
తయారుచేసిన బేకింగ్ షీట్లో స్పూన్ఫుల్స్ ద్వారా పిండిని వదలండి, కుకీల మధ్య 2 ″ వదిలి, అవి కాల్చేటప్పుడు కొన్ని వ్యాప్తి చెందుతాయి.
8 - 10 నిమిషాలు రొట్టెలుకాల్చు, కుకీ పైభాగం తాకినప్పుడు కొద్దిగా వెనుకకు బౌన్స్ అయినప్పుడు వాటిని ఓవెన్ నుండి బయటకు తీయండి.
పూర్తిగా చల్లబరచడానికి శీతలీకరణ రాక్కు బదిలీ చేయడానికి ముందు 5 నిమిషాలు బేకింగ్ షీట్లో కుకీలను చల్లబరచండి. బేకింగ్ షీట్లో కొన్ని నిమిషాలు చల్లబరచడానికి ముందు మీరు వాటిని బదిలీ చేస్తే, అవి వేరుగా పడిపోవచ్చు మరియు దానిని కుకీ షీట్లోకి ఎప్పటికీ చేయవు!
చల్లబడిన తర్వాత, వెంటనే లేదా రోజంతా ఆనందించండి! లోపలి భాగం సూపర్ మెల్టీగా ఉన్నప్పుడు చాక్లెట్ చల్లబడిన తర్వాత నిజంగా రుచికరమైనవి.
నిపుణుల చిట్కాలు
చిన్న కుకీ స్కూప్ ఉపయోగించండి సమాన పరిమాణ కుకీలను పొందడానికి. వారు సమానంగా ఉడికించి, మరింత ఏకరీతిగా కనిపిస్తారు, మీరు వాటిని పార్టీలో అందిస్తుంటే లేదా కుకీ మార్పిడి వంటి వాటి కోసం తయారుచేస్తుంటే ఇది సహాయపడుతుంది.
కుకీ షీట్లో కుకీలను చల్లబరచడానికి నిర్ధారించుకోండి శీతలీకరణ ర్యాక్కు బదిలీ చేయడానికి ముందు కుకీలు రవాణాలో పడిపోవు.
పురుషుల కోసం 30 పుట్టినరోజు ఆలోచనలు
గాలి చొరబడని కంటైనర్లో కుకీలను స్తంభింపజేయండి మూడు నెలల వరకు. మేము సాధారణంగా గాలిని నొక్కినప్పుడు గాలన్ సైజ్ జిప్పర్ బ్యాగ్లను ఉపయోగిస్తాము.
బ్యాగ్ లేదా గాలి చొరబడని కంటైనర్లో నిల్వ చేయండి మరియు కుకీలను ఐదు రోజుల వరకు ఆస్వాదించవచ్చు.
రెసిపీ తరచుగా అడిగే ప్రశ్నలు
గింజలు లేకుండా వీటిని తయారు చేయగలరా?అవును, ఈ రెసిపీలో గింజలు పూర్తిగా ఐచ్ఛికం. నేను వ్యక్తిగతంగా గింజలతో వాటిని ఇష్టపడతాను, కాని అవి కూడా లేకుండా మంచివి!
మరింత సులభమైన చాక్లెట్ డెజర్ట్స్
- చాక్లెట్ సంబరం కేక్ - లడ్డూలు + కేక్ + మీ బామ్మగారు రోజులో తిరిగి తయారుచేసిన వంటకం. మా అభిమానాలలో ఒకటి!
- స్నికర్లు కేక్ గుచ్చుతారు - మీరు స్నికర్స్ బార్లను ఇష్టపడితే, మీరు ఈ క్షీణించిన డెజర్ట్ను ఇష్టపడతారు!
- ఓరియో ట్రఫుల్స్ - చాక్లెట్తో కప్పబడిన రుచికరమైన ఓరియో ఫిల్లింగ్ ఇది అందరికీ ప్రసిద్ధ డెజర్ట్గా మారుతుంది!
- చాక్లెట్ కేక్ షేక్ - చాక్లెట్ కేక్తో చాక్లెట్ మిల్క్షేక్. ఇది చికాగో ప్రేరేపిత ప్రత్యేకత మరియు చాలా బాగుంది!
- 7-పొర బార్లు - ఈ రుచికరమైన బార్లు ఏడు పొరల మంచితనాన్ని కలిగి ఉంటాయి, వీటిలో చాక్లెట్!
ఇలాంటి రుచికరమైన వంటకాలు కావాలా? ప్లే పార్టీ ప్లాన్ సంఘంలో చేరడానికి మీ మొదటి పేరు మరియు ఇమెయిల్ చిరునామాను క్రింది రూపంలో నమోదు చేయండి! మీరు మీ ఇన్బాక్స్కు నేరుగా వారపు వంటకాలను మరియు పార్టీ ఆలోచనలను స్వీకరిస్తారు!
డబుల్ చాక్లెట్ చిప్ పుడ్డింగ్ కుకీలు
ఈ డబుల్ చాక్లెట్ చిప్ పుడ్డింగ్ కుకీలు చాక్లెట్ ప్రేమికుల డ్రీమ్ కుకీ! చాక్లెట్ పుడ్డింగ్ మరియు చాక్లెట్ చిప్లతో తయారు చేసిన చాక్లెట్ కుకీలు మృదువైన సూపర్ చాక్లెట్ కుకీని సృష్టిస్తాయి, అది ఖచ్చితంగా రుచికరమైనది. ప్రిపరేషన్:10 నిమిషాలు కుక్:10 నిమిషాలు మొత్తం:ఇరవై నిమిషాలు పనిచేస్తుంది36 కుకీలుకావలసినవి
- ▢1 కప్పు వెన్న (మృదువుగా)
- ▢1/4 కప్పు చక్కెర
- ▢3/4 కప్పు గోధుమ చక్కెర (ప్యాక్ చేయబడింది)
- ▢2 గుడ్లు
- ▢1 స్పూన్ వనిల్లా సారం
- ▢2 1/4 కప్పులు అన్నిటికి ఉపయోగపడే పిండి
- ▢1 4 oz ప్యాకేజీ చాక్లెట్ తక్షణ పుడ్డింగ్
- ▢1 స్పూన్ వంట సోడా
- ▢2 కప్పులు చాక్లెట్ చిప్స్
- ▢1 కప్పు కాయలు (ఐచ్ఛికం)
సూచనలు
- 375 ° F కు వేడిచేసిన ఓవెన్ మరియు పార్చ్మెంట్ కాగితంతో లైన్ బేకింగ్ షీట్లు.
- క్రీమ్ బటర్, షుగర్, బ్రౌన్ షుగర్, గుడ్డు కలిపి వనిల్లా వేసి లోపలికి కొట్టండి.
- ఒక గిన్నెలో పిండి, పుడ్డింగ్ మిక్స్ మరియు బేకింగ్ సోడాను కలపండి, తరువాత నెమ్మదిగా క్రీమ్ చేసిన మిశ్రమానికి వేసి బాగా కలపాలి.
- చాక్లెట్ చిప్స్ మరియు గింజలలో కదిలించు (ఉపయోగిస్తుంటే), సమానంగా పంపిణీ చేసే వరకు కలపండి.
- బేకింగ్ షీట్లో 2 'స్పూన్ ఫుల్స్ ద్వారా పిండిని వదలండి, తరువాత 8-10 నిమిషాలు కాల్చండి.
- శీతలీకరణను పూర్తి చేయడానికి శీతలీకరణ ర్యాక్కు బదిలీ చేయడానికి ముందు 5 నిమిషాలు బేకింగ్ షీట్లో చల్లబరచండి. ఆనందించండి!
చిట్కాలు & గమనికలు:
చిన్న కుకీ స్కూప్ ఉపయోగించండి సమాన పరిమాణ కుకీలను పొందడానికి. వారు సమానంగా ఉడికించి, మరింత ఏకరీతిగా కనిపిస్తారు, మీరు పార్టీలో వారికి సేవ చేస్తుంటే లేదా కుకీ మార్పిడి వంటి వాటి కోసం వీటిని తయారు చేస్తే సహాయపడుతుంది. కుకీ షీట్లో కుకీలను చల్లబరచడానికి నిర్ధారించుకోండి శీతలీకరణ ర్యాక్కు బదిలీ చేయడానికి ముందు కుకీలు రవాణాలో పడిపోవు. గాలి చొరబడని కంటైనర్లో కుకీలను స్తంభింపజేయండి మూడు నెలల వరకు. మేము సాధారణంగా గాలిని నొక్కినప్పుడు గాలన్ సైజ్ జిప్పర్ బ్యాగ్లను ఉపయోగిస్తాము. బ్యాగ్ లేదా గాలి చొరబడని కంటైనర్లో నిల్వ చేయండి మరియు కుకీలను ఐదు రోజుల వరకు ఆస్వాదించవచ్చు.న్యూట్రిషన్ సమాచారం
కేలరీలు:174kcal,కార్బోహైడ్రేట్లు:ఇరవైg,ప్రోటీన్:2g,కొవ్వు:10g,సంతృప్త కొవ్వు:5g,కొలెస్ట్రాల్:24mg,సోడియం:93mg,పొటాషియం:43mg,ఫైబర్:1g,చక్కెర:12g,విటమిన్ ఎ:193IU,విటమిన్ సి:1mg,కాల్షియం:22mg,ఇనుము:1mgపోషక నిరాకరణ
రచయిత: బ్రిట్ని జాగరణ కోర్సు:డెజర్ట్ వండినది:అమెరికన్ మీరు దీన్ని చేశారా?ట్యాగ్ LayPlayPartyPlan ఫేస్బుక్ మరియు ఇన్స్టాగ్రామ్లో మరియు హ్యాష్ట్యాగ్ చేయండి # ప్లేపార్టీప్లాన్ నేను మీ సృష్టిని చూడగలను!