ఇంట్లో సాసేజ్ స్టఫింగ్

ఈ సాసేజ్ కూరటానికి అద్భుతమైన హాలిడే రుచులతో నిండి ఉంటుంది మరియు క్రంచీ రొట్టెతో అగ్రస్థానంలో ఉంటుంది, ఇది థాంక్స్ గివింగ్ లేదా సంవత్సరం పొడవునా ఆస్వాదించడానికి అంతిమ సైడ్ డిష్ అవుతుంది!

నేను అంగీకరించాలి, నేను సాంప్రదాయ థాంక్స్ గివింగ్ కూరటానికి పెద్ద అభిమానిని కాదు. చాలావరకు పొడి రొట్టె మరియు ఉల్లిపాయలతో నిండి ఉంటుంది, అంటే నేను అయిపోయాను. నిజాయితీగా, ఇది వాసన, రుచి లేదా అంత బాగుంది అని నేను అనుకోను.

అయితే, ఈ కూరటానికి అద్భుతం. నేను సంవత్సరమంతా క్రమం తప్పకుండా తయారుచేస్తాను, థాంక్స్ గివింగ్ కోసం మాత్రమే కాదు, ఇది గొప్ప థాంక్స్ గివింగ్ వైపు కూడా చేస్తుంది. ఇది స్వీకరించబడింది ఈ వంటకం నా కుటుంబం ఇష్టపడే సంస్కరణను రూపొందించడానికి కొన్ని మార్పులతో సంవత్సరాల క్రితం ప్రయత్నించాను.

ఇది యాపిల్స్, క్రాన్బెర్రీస్ మరియు చెస్ట్ నట్స్ వంటి సాంప్రదాయ థాంక్స్ గివింగ్ రుచులను ఉపయోగిస్తుంది, ఆపై మీరు ఎప్పుడైనా ప్రయత్నించే అత్యంత రుచికరమైన కూరటానికి వంటకాలలో ఒక రుచికరమైన ఇటాలియన్ సాసేజ్తో మిళితం చేస్తుంది!

కావలసినవి

పదార్ధ గమనికలు

• చికెన్ ఉడకబెట్టిన పులుసు - మీరు చికెన్ ఉడకబెట్టిన పులుసు లేదా చికెన్ ఎముక రసం ఉపయోగించవచ్చు. మేము ఎముక ఉడకబెట్టిన పులుసును మాతో క్రమం తప్పకుండా ఉపయోగించిన తర్వాత ఉపయోగిస్తాము మొత్తం 30 భోజన పథకం కొన్ని సంవత్సరాల క్రితం.
• బ్రెడ్ - ఇటాలియన్ రొట్టె లేదా సియాబట్టా వంటి హృదయపూర్వక రొట్టెతో ఇది ఉత్తమమైనది. ముందు రోజు చిన్న ఘనాలగా కట్ చేసి, ఉత్తమ క్రంచ్ కోసం రాత్రిపూట ఎండిపోయేలా చేయండి.
• చెస్ట్ నట్స్ - ఇప్పటికే కాల్చిన మరియు ఒలిచిన వాటిని పొందండి ఈ వంటి . సెలవు కాలంలో అవి సాధారణంగా అందుబాటులో ఉంటాయి కాబట్టి మీరు ఈ కూరటానికి ఇష్టపడితే, కొన్ని కొనండి మరియు మిగిలిన సంవత్సరంలో వాటిని నిల్వ చేయండి!
• ఎండిన క్రాన్బెర్రీస్ - రెగ్యులర్ ఎండిన క్రాన్బెర్రీస్ లేదా క్రైసిన్స్ పనిచేస్తాయి, అయినప్పటికీ క్రైసిన్స్ సాధారణ ఎండిన క్రాన్బెర్రీస్ కంటే కొంచెం తీపిగా ఉంటాయి.
• పర్మేసన్ జున్ను - తురిమినది ఉత్తమమైనది కాని మీరు తురిమిన లేకపోతే తురిమిన రచనలు. ఈ చిత్రాలు తురిమిన వాటితో తీయబడ్డాయి, ఎందుకంటే మేము చేతికి తురుముకోలేదు, కాని తురిమినది బాగా కలిసిపోతుంది.
• ఇటాలియన్ సాసేజ్ - తీపి ఇటాలియన్ సాసేజ్ ఇందులో మనకు ఇష్టమైన విషయం ఎందుకంటే సాసేజ్ యొక్క మాధుర్యం ఇతర రుచులతో బాగా కలిసిపోతుంది. మీకు తీపి దొరకకపోతే, తేలికపాటి ఇటాలియన్ సాసేజ్ రెండవది.

సూచనలు

మొదట మొదటి విషయాలు, మీరు అన్ని పదార్థాలను కత్తిరించాలి. ప్రతిదీ కత్తిరించబడిందని నిర్ధారించుకోండి ఎందుకంటే మీరు వంట ప్రారంభించిన తర్వాత, ఇవన్నీ చాలా త్వరగా వెళ్తాయి.

పొయ్యిని 400 డిగ్రీల వరకు వేడి చేసి, మీడియం వేడి మీద సాట్ పాన్ వేడి చేయండి.

బాణలిలో ఆపిల్, వెల్లుల్లి, ఆలివ్ ఆయిల్, వెన్న జోడించండి. ఆపిల్ల మృదువైనంత వరకు ఆపిల్లను మీడియం వేడి మీద ఉడికించాలి (అది చాలా వేడిగా ఉండకండి లేదా వెల్లుల్లి కాలిపోతుంది).

ఆపిల్ మిశ్రమానికి చికెన్ ఉడకబెట్టిన పులుసు, క్రాన్బెర్రీస్, ఉప్పు మరియు మిరియాలు వేసి కలపడానికి కదిలించు.

అన్నింటినీ ఐదు నిమిషాల పాటు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి, తరువాత పాన్ ను వేడి నుండి తీసివేసి, ఆ పాన్లో మిశ్రమాన్ని చల్లబరచండి.

మిశ్రమం చల్లబరుస్తున్నప్పుడు, మీరు సాసేజ్ ఉడికించబోతున్నారు. మిగిలిన ఆలివ్ నూనెను మరొక సాట్ పాన్లో వేసి మీడియం వేడి చేయాలి.

నూనె వేడెక్కిన తర్వాత, సాసేజ్ వేసి బ్రౌన్ అయ్యే వరకు ఉడికించి, మాంసాన్ని విచ్ఛిన్నం చేయడానికి కదిలించు. సాసేజ్ అంతా పూర్తిగా బ్రౌన్ అయ్యిందని నిర్ధారించుకోవడానికి ఇది సాధారణంగా 8-10 నిమిషాలు పడుతుంది.

చల్లబడిన పండ్ల మిశ్రమం, సాసేజ్, తరిగిన చెస్ట్ నట్స్ మరియు బ్రెడ్ క్యూబ్స్ ను ఒక పెద్ద గిన్నెలో కలపండి. మరియు నా ఉద్దేశ్యం పెద్దది - మీరు ఒక నిమిషం లో గిన్నెకు ఉడకబెట్టిన పులుసును కలుపుతారు, మరియు మీరు గిన్నె నుండి వస్తువులను విసిరేయకుండా అన్నింటినీ శాంతముగా టాసు చేయగలగాలి.

నేను ఇంతవరకు లేదా ఏదైనా చేయలేదని కాదు & hellip;

ఈ మిశ్రమాన్ని సున్నితంగా కలిపిన తర్వాత, చికెన్ ఉడకబెట్టిన పులుసు మరియు ఒక కప్పు తురిమిన పర్మేసన్ జున్ను జోడించండి. శాంతముగా మడవండి కాని అతిగా మాట్లాడకండి. మీరు అన్ని బ్రెడ్ క్యూబ్స్‌ను విడదీయకుండా మిశ్రమాన్ని తేమగా మార్చడానికి ప్రయత్నిస్తున్నారు.

ఒక చదరపు బేకింగ్ డిష్‌లో కూరటానికి పోయాలి - ప్రాధాన్యంగా 9 × 9 కానీ 8 × 8 కూడా పనిచేస్తుంది, మిగిలిన పర్మేసన్ మరియు బటర్ క్యూబ్స్‌తో టాప్.

45-60 నిమిషాలు మధ్య పైభాగంలో కాల్చండి లేదా పైభాగం తేలికగా బ్రౌన్ అయ్యే వరకు. మీకు ఇష్టమైన ప్రధాన వంటకంతో సర్వ్ చేయండి లేదా నిజాయితీగా మీకు పూర్తి భోజనం కోసం అవసరమైన ప్రతిదీ ఉంది - మాంసం, పండ్లు, రొట్టె మరియు జున్ను!

నిపుణుల చిట్కాలు

పొయ్యి 40 నిమిషాలు ఓవెన్‌లో ఉన్న తర్వాత దాన్ని తనిఖీ చేయండి మరియు ప్రతి ఐదు లేదా అంతకంటే ఎక్కువ నిమిషాల తరువాత. రొట్టె సంపూర్ణ మంచిగా పెళుసైన నుండి త్వరగా కాలిపోయే వరకు వెళ్ళవచ్చు మరియు మీరు కాలిపోయిన బ్రెడ్ టాపింగ్‌ను నివారించాలనుకుంటున్నారు.

సాసేజ్‌ను చిన్న కాటు-పరిమాణ ముక్కలుగా విడదీయండి తద్వారా ఇది బ్రెడ్ మరియు ఆపిల్ మిశ్రమంలో బాగా కలుపుతుంది. పెద్ద భాగాలు కూడా విస్తరించవు.

మీరు చెస్ట్‌నట్‌లను కనుగొనలేకపోతే, వాటిని దాటవేయండి. మరొక రకమైన గింజ లేదా క్రంచ్ జోడించడానికి ప్రయత్నించవద్దు - ఇందులో చెస్ట్‌నట్స్ ఖచ్చితంగా ఉన్నాయి మరియు ఇతర గింజలు మిగతా వాటితో బాగా కలపవు.

రొట్టె వదిలివేయడం మర్చిపోయారా? పెద్ద విషయమేమీ లేదు, ఇది ఇంకా రుచికరంగా ఉంటుంది - బ్రెడ్ టాపింగ్ చాలా క్రంచీగా ఉండకపోవచ్చు.

మీ గందరగోళాన్ని మరియు పోయడంతో సున్నితంగా ఉండండి. చాలా పదార్థాలు చాలా పెళుసుగా ఉంటాయి, ముఖ్యంగా ఒకసారి వండిన (ఆపిల్, రొట్టె, మొదలైనవి) మరియు ఎక్కువ గందరగోళాన్ని వాటిని చెక్కుచెదరకుండా ఉంచుతాయి. మీకు చెక్కుచెదరకుండా ఉండాలి.

రెసిపీ తరచుగా అడిగే ప్రశ్నలు

కూరటానికి ఉత్తమమైన రొట్టె ఏమిటి?

ఇటాలియన్ రొట్టె, సియాబట్టా లేదా ఫ్రెంచ్ రొట్టె వంటి హృదయపూర్వక రొట్టె ఇందులో ఉత్తమమైనది ఎందుకంటే ఇది పైన మంచి క్రంచ్ ఇస్తుంది. ఇది నాలో నేను ఉపయోగిస్తున్నది కూడా సాసేజ్ అల్పాహారం క్యాస్రోల్ !

సాసేజ్ కూరటానికి ముందుగానే తయారు చేయవచ్చా?

ఈ సాసేజ్ కూరటానికి తాజాగా తింటారు, కాని రుచికరమైనవి మిగిలిపోయినవిగా వేడెక్కుతాయి. మీరు కొంత సమయం ఆదా చేయాలనుకుంటే, నింపి అన్నింటినీ ఉడికించాలి, కానీ మీరు ఉడికించడానికి సిద్ధంగా ఉన్నంత వరకు రొట్టె లేదా ఉడకబెట్టిన పులుసుతో కలపకండి. అది ఉడకబెట్టిన పులుసులో కూర్చోకుండా మీ రొట్టెను క్రంచీగా ఉంచుతుంది. మీరు ఉడికించడానికి సిద్ధంగా ఉన్నప్పుడు, ప్రతిదీ మిళితం చేసి తాజాగా కాల్చండి.

భర్త కోసం ఉత్తమ 30 వ పుట్టినరోజు బహుమతులు

మీరు సాసేజ్ కూరటానికి స్తంభింపజేయగలరా?

ఈ కూరటానికి ఉత్తమమైన భాగాలలో ఒకటి క్రంచీ బ్రెడ్ టాపింగ్ మరియు మృదువైన ఆపిల్ల మరియు క్రాన్బెర్రీ మిశ్రమం. మీరు ఈ కూరటానికి స్తంభింపజేస్తే, మీరు ఆ అల్లికలను కోల్పోతారు మరియు అది ఒకేలా ఉండదు. నేను దీన్ని సిఫారసు చేయను.

కూరటానికి ఏ సాసేజ్?

స్వీట్ ఇటాలియన్ సాసేజ్ కూరటానికి ఉత్తమమైనది కాని తేలికపాటి ఇటాలియన్ సాసేజ్ మరియు టర్కీ సాసేజ్‌తో కూడా ఇది మంచిది. ఇది వండని, గ్రౌండ్ సాసేజ్ అని మీరు నిర్ధారించుకోండి.

సాసేజ్ కూరటానికి ఏది మంచిది?

వీటితో ఇది చాలా బాగుంటుంది ఎయిర్ ఫ్రైయర్ బ్రస్సెల్స్ మొలకలు , సులభంగా మెత్తని బంగాళాదుంపలు , మరియు బాదం చికెన్ . మరియు ఇది ఆపిల్ విరిగిపోతుంది డెజర్ట్ కోసం!

మరిన్ని థాంక్స్ గివింగ్ వంటకాలు

• హాలిడే పంచ్
• పెకాన్ పై బార్లు
• గుమ్మడికాయ క్రీమ్ చీజ్ మఫిన్లు
• గుమ్మడికాయ క్రంచ్ కేక్
• బటర్నట్ స్క్వాష్ సూప్

మరిన్ని గూడీస్ కావాలా?

ఇలాంటి రుచికరమైన వంటకాలు కావాలా? ప్లే పార్టీ ప్లాన్ సంఘంలో చేరడానికి మీ మొదటి పేరు మరియు ఇమెయిల్ చిరునామాను క్రింది రూపంలో నమోదు చేయండి! మీరు మీ ఇన్‌బాక్స్‌కు నేరుగా వారపు వంటకాలను మరియు పార్టీ ఆలోచనలను స్వీకరిస్తారు!

మొదటి పేరు ఇమెయిల్ * ఇప్పుడే చేరండి ముద్రణ రేటు 5నుండి3ఓట్లు

సాసేజ్ స్టఫింగ్

సాంప్రదాయేతర ఇటాలియన్ సాసేజ్ కూరటానికి పండు, చెస్ట్ నట్స్, సాసేజ్ మరియు రుచి నిండి ఉంటుంది! ప్రిపరేషన్:10 నిమిషాలు కుక్:1 గంట ఇరవై నిమిషాలు మొత్తం:1 గంట 30 నిమిషాలు

పనిచేస్తుంది8

కావలసినవి

• ▢1 ఆకుపచ్చ ఆపిల్ 1-అంగుళాల ఘనాలగా కత్తిరించి కత్తిరించండి
• ▢1 ఎరుపు ఆపిల్ 1-అంగుళాల ఘనాలగా కత్తిరించి కత్తిరించండి
• ▢4 లవంగాలు వెల్లుల్లి ముక్కలు
• ▢2 టేబుల్ స్పూన్లు అదనపు వర్జిన్ ఆలివ్ ఆయిల్
• ▢3 టేబుల్ స్పూన్లు ఉప్పు లేని వెన్న 3 యొక్క 2 టిబిఎస్ చిన్న ఘనాలగా కట్
• ▢6 oz ఎండిన క్రాన్బెర్రీస్ (లేదా క్రైసిన్స్)
• ▢1/2 టేబుల్ స్పూన్ ఉ ప్పు
• ▢1 టీస్పూన్ తాజాగా నేల మిరియాలు
• ▢1 పౌండ్ తీపి ఇటాలియన్ సాసేజ్
• ▢8 oun న్స్ కాల్చిన మరియు ఒలిచిన చెస్ట్ నట్స్ తరిగిన
• ▢1/2 పౌండ్ రోజు పాత ఇటాలియన్ రొట్టె రొట్టె 1/2-అంగుళాల ఘనాలగా కత్తిరించండి
• ▢1 కప్పు చికెన్ ఉడకబెట్టిన పులుసు
• ▢1 1/2 కప్పు తురిమిన పర్మేసన్

సూచనలు

• 400 డిగ్రీల ఎఫ్ వరకు వేడిచేసిన ఓవెన్.
• మీడియం వేడి మీద సాట్ పాన్ వేడి చేయండి. పాన్లో ఆపిల్, వెల్లుల్లి, 1 టిబిఎస్ ఆలివ్ ఆయిల్, మరియు 1 టిబిఎస్ వెన్న వేసి మీడియం వేడి మీద ఉడికించి, తరచూ గందరగోళాన్ని, సుమారు 10 నిమిషాలు లేదా ఆపిల్ల మెత్తగా అయ్యే వరకు.
• జోడించు & frac14; కప్ చికెన్ ఉడకబెట్టిన పులుసు, క్రాన్బెర్రీస్, ఉప్పు మరియు మిరియాలు. కలపడానికి కదిలించు. ఐదు నిముషాల పాటు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి, తరువాత వేడి నుండి తీసివేసి మిశ్రమాన్ని చల్లబరచడానికి అనుమతించండి.
• 1 టిబిఎస్ ఆలివ్ ఆయిల్ ను ఒక పెద్ద సాట్ పాన్ లో మీడియం వేడి మీద వేడి చేయండి. నూనె వేడి అయ్యాక, సాసేజ్ వేసి బ్రౌన్ అయ్యే వరకు ఉడికించాలి, సుమారు 8-10 నిమిషాలు.
• పండ్ల మిశ్రమం, సాసేజ్, చెస్ట్ నట్స్ మరియు రొట్టెలను ఒక పెద్ద గిన్నెలో టాసు చేయండి. బాగా కలిసే వరకు టాసు.
• మిగిలిన చికెన్ ఉడకబెట్టిన పులుసు మరియు 1 కప్పు పర్మేసన్ జున్ను వేసి కలపడానికి మెత్తగా కదిలించు. మిక్స్ చేయవద్దు.
• 9x9 గ్లాస్ బేకింగ్ డిష్ లోకి పోయాలి మరియు మిగిలిన తురిమిన పర్మేసన్ మరియు వెన్న ఘనాలతో టాప్ చేయండి.
• పైభాగం తేలికగా బ్రౌన్ అయ్యే వరకు 45-60 నిమిషాలు మిడిల్ ర్యాక్‌లో కాల్చండి.

చిట్కాలు & గమనికలు:

పొయ్యి 40 నిమిషాలు ఓవెన్‌లో ఉన్న తర్వాత దాన్ని తనిఖీ చేయండి మరియు ప్రతి ఐదు లేదా అంతకంటే ఎక్కువ నిమిషాల తరువాత. రొట్టె సంపూర్ణ మంచిగా పెళుసైన నుండి త్వరగా కాలిపోయే వరకు వెళ్ళవచ్చు మరియు మీరు కాలిపోయిన బ్రెడ్ టాపింగ్‌ను నివారించాలనుకుంటున్నారు. సాసేజ్‌ను చిన్న కాటు-పరిమాణ ముక్కలుగా విడదీయండి తద్వారా ఇది బ్రెడ్ మరియు ఆపిల్ మిశ్రమంలో బాగా కలుపుతుంది. పెద్ద భాగాలు కూడా విస్తరించవు. మీరు చెస్ట్‌నట్‌లను కనుగొనలేకపోతే, వాటిని దాటవేయండి. మరొక రకమైన గింజ లేదా క్రంచ్ జోడించడానికి ప్రయత్నించవద్దు - ఇందులో చెస్ట్‌నట్స్ ఖచ్చితంగా ఉన్నాయి మరియు ఇతర గింజలు మిగతా వాటితో బాగా కలపవు. రొట్టె వదిలివేయడం మర్చిపోయారా? పెద్ద విషయమేమీ లేదు, ఇది ఇంకా రుచికరంగా ఉంటుంది - బ్రెడ్ టాపింగ్ చాలా క్రంచీగా ఉండకపోవచ్చు. మీ గందరగోళాన్ని మరియు పోయడంతో సున్నితంగా ఉండండి. చాలా పదార్థాలు చాలా పెళుసుగా ఉంటాయి, ముఖ్యంగా ఒకసారి వండిన (ఆపిల్, రొట్టె, మొదలైనవి) మరియు ఎక్కువ గందరగోళాన్ని వాటిని చెక్కుచెదరకుండా ఉంచుతాయి. మీకు చెక్కుచెదరకుండా ఉండాలి. మీరు సమయం కంటే ముందు చేయాలనుకుంటే , నింపి అన్నింటినీ ఉడికించాలి, కానీ మీరు ఉడికించడానికి సిద్ధంగా ఉన్నంత వరకు రొట్టె లేదా ఉడకబెట్టిన పులుసుతో కలపవద్దు. అది ఉడకబెట్టిన పులుసులో కూర్చోకుండా మీ రొట్టెను క్రంచీగా ఉంచుతుంది. మీరు ఉడికించడానికి సిద్ధంగా ఉన్నప్పుడు, ప్రతిదీ మిళితం చేసి తాజాగా కాల్చండి. నుండి స్వీకరించబడింది ఈ వంటకం .

న్యూట్రిషన్ సమాచారం

కేలరీలు:571kcal,కార్బోహైడ్రేట్లు:52g,ప్రోటీన్:19g,కొవ్వు:33g,సంతృప్త కొవ్వు:13g,కొలెస్ట్రాల్:71mg,సోడియం:1394mg,పొటాషియం:442mg,ఫైబర్:4g,చక్కెర:ఇరవైg,విటమిన్ ఎ:325IU,విటమిన్ సి:17mg,కాల్షియం:273mg,ఇనుము:2mg

పోషక నిరాకరణ

రచయిత: బ్రిట్ని జాగరణ కోర్సు:సైడ్ డిష్ వండినది:అమెరికన్ మీరు దీన్ని చేశారా?ట్యాగ్ LayPlayPartyPlan ఫేస్బుక్ మరియు ఇన్‌స్టాగ్రామ్‌లో మరియు హ్యాష్‌ట్యాగ్ చేయండి # ప్లేపార్టీప్లాన్ నేను మీ సృష్టిని చూడగలను!

ఈ రెసిపీ మొదట స్టఫింగ్ కప్పులుగా 2016 లో వ్రాయబడింది మరియు అప్పటి నుండి పూర్తి స్టఫింగ్ రెసిపీకి నవీకరించబడింది.