ఈజీ గ్రౌండ్ టర్కీ పాస్తా

ఈ గ్రౌండ్ టర్కీ పాస్తా గ్రౌండ్ టర్కీ, కాలే, క్యారెట్లు మరియు రుచికరమైన సాస్‌ను సూపర్ సింపుల్ మరియు రుచికరమైన వంటకంలో మిళితం చేస్తుంది!

ఈజీ పాస్తా డిన్నర్

నేను పాస్తా కోసం ఆరాటపడే రాత్రులు ఉన్నాయి, కానీ నాకు ఇలాంటి ఎర్ర సాస్ వద్దు తీపి మాంసం సాస్ .

ఈ గ్రౌండ్ టర్కీ పాస్తా మా కుటుంబ అభిమానాలలో ఒకటి మరియు మేము సంవత్సరాలుగా తయారుచేస్తున్న వంటకం - మేము పెర్సియటెల్లి నూడుల్స్ యొక్క మాయాజాలాన్ని కనుగొన్నప్పటి నుండి.

మీకు పెర్సియటెల్లి నూడుల్స్ (లేదా బుకాటిని, ఇది చాలా సమానమైనది) కలిగి ఉండకపోతే, అవి మా అభిమానాలలో ఒకటి, ఎందుకంటే స్పఘెట్టి లేదా భాషా మాదిరిగా కాకుండా, వాటికి నూడిల్ లోపల రంధ్రం ఉంటుంది. మరియు ఏదో ఒకవిధంగా ఆ రంధ్రం సాస్‌ను నానబెట్టడంలో అన్ని తేడాలు కలిగిస్తుంది.

ఇది నిజంగా మాయాజాలం మరియు ఈ వంటకం యొక్క ఉత్తమ భాగాలలో ఒకటి!

సీనియర్ సిటిజన్స్ కోసం గేమ్‌లను గెలవడానికి నిమిషం

మీరు ఈ రెసిపీని ఇష్టపడతారు ఎందుకంటే ఇది గ్రౌండ్ టర్కీ (హలో హెల్తీయర్ పాస్తా డిష్!) తో కొన్ని కూరగాయలను మిళితం చేస్తుంది, ఇది సాస్ తయారు చేయడం చాలా సులభం మరియు ఇవన్నీ 30 నిమిషాల్లోపు పూర్తవుతాయి.

పిక్కీ తినేవాళ్ళు కూడా దీన్ని ఇష్టపడతారు, ప్రత్యేకించి మీరు కాల్చిన రొట్టె ముక్కతో లేదా వీటితో జత చేసినప్పుడు సులభమైన బ్రెడ్ స్టిక్లు .

కావలసినవి

పదార్ధ గమనికలు

పదార్థాలపై కొన్ని శీఘ్ర గమనికలు:

• చికెన్ ఉడకబెట్టిన పులుసు - మేము సాధారణంగా చికెన్ ఎముక ఉడకబెట్టిన పులుసును ఉపయోగిస్తాము కాని మీరు ఎముక ఉడకబెట్టిన పులుసు, చికెన్ ఉడకబెట్టిన పులుసు లేదా చికెన్ స్టాక్‌ను బాగా ఉపయోగించవచ్చు
• పాస్తా - ఈ రెసిపీ పెర్సియాటెల్లి లేదా బుకాటినితో ఉత్తమమైనది, కానీ మీరు కొన్ని కారణాల వల్ల వాటిని కనుగొనలేకపోతే, మీరు స్పఘెట్టి వంటి ఏదైనా పొడవైన నూడిల్ పాస్తాతో కూడా దీన్ని చేయవచ్చు, ఇది అంత మంచిది కాదు
• గ్రౌండ్ టర్కీ - ఇది టర్కీ రొమ్ము గ్రౌండ్ ఉన్నంతవరకు, మీరు మంచివారు. ఇది 93% సన్నగా, 98% సన్నగా, లేదా 99% సన్నగా ఉన్నా ఫర్వాలేదు

సూచనలు

ఈ రెసిపీని తయారు చేయడానికి కొన్ని దశలు ఉన్నాయి మరియు నిజాయితీగా, చిత్తు చేయడం చాలా కష్టం. అవి నా అభిమాన రకం!

1 - ప్రిపరేషన్ పదార్థాలు

మీరు ప్రారంభించడానికి ముందు, మీ పదార్థాలన్నీ కడిగి, కత్తిరించి, సిద్ధంగా ఉన్నాయని నిర్ధారించుకోండి. ఈ రెసిపీ వేగంగా కదులుతుంది కాబట్టి మీరు ప్రతిదీ ముందే సిద్ధం చేసుకోవాలనుకుంటున్నారు!

ఉడకబెట్టడానికి ఒక ఉప్పునీటిని తీసుకురండి, తరువాత మీ కాలే వేసి 3 నిమిషాలు ఉడకబెట్టండి. స్లాట్డ్ చెంచా ఉపయోగించి కాలేని తొలగించండి లేదా స్పైడర్ స్ట్రైనర్ (నీరు మరిగేలా ఉంచండి - మీరు పాస్తాను తరువాత రెసిపీలో ఉడికించాలి) మరియు కాలేను షాక్ చేయడానికి మరియు వంట చేయకుండా ఆపడానికి ఐస్ బాత్‌లో ఉంచండి.

కాలేను వడకట్టి సన్నని కుట్లుగా ముక్కలు చేయండి.

ఇది మీరు పాస్తాకు జోడించినప్పుడు కాలే చాలా విల్ట్ అవ్వకుండా చేస్తుంది - మరియు కాలే యొక్క ఆకృతి ఈ గ్రౌండ్ టర్కీ పాస్తాకు మంచి స్పర్శను ఇస్తుంది!

2 - గ్రౌండ్ టర్కీ పాస్తాగా చేసుకోండి

మీడియం వేడి మీద పెద్ద పాన్లో ఆలివ్ ఆయిల్ వేడి చేసి, క్యారెట్ మరియు సెలెరీని పాన్లో ఐదు నిమిషాలు ఉడికించాలి.

తరువాత వెల్లుల్లి వేసి మరో నిమిషం ఉడికించాలి. వెల్లుల్లిని జోడించే ముందు మీరు గ్రౌండ్ టర్కీతో సిద్ధంగా ఉన్నారని నిర్ధారించుకోండి, కాబట్టి మీరు దానిని కాల్చకండి!

గ్రౌండ్ టర్కీని వేసి ఆరు నిమిషాలు ఉడికించాలి లేదా టర్కీ పూర్తిగా బ్రౌన్ అయ్యే వరకు ఉడికించాలి.

టర్కీ బ్రౌన్ అయిన తర్వాత, మీ థైమ్, రోజ్మేరీ మరియు బే ఆకులో వేసి మరో నిమిషం ఉడికించాలి.

పాన్ డీగ్లేజ్ చేయడానికి 1/2 కప్పు ఉడకబెట్టిన పులుసు వేసి, మిగిలిన ఉడకబెట్టిన పులుసు మరియు కాలేలో వేసి సాస్ను ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను. సాస్ సగం తగ్గే వరకు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి.

కమ్యూనిటీ ఈస్టర్ గుడ్డు వేట ఆలోచనలు

సాస్ వంట చేస్తున్నప్పుడు, మీ పాస్తాను కాలేజ్ వేడినీటిలో ప్యాకేజీ సూచనల ప్రకారం ఉడికించాలి, కాని వడకట్టకండి.

ఉడికించిన పాస్తాను వేడినీటి నుండి సాస్ కు నేరుగా వేసి పూర్తిగా కోటు కలపాలి.

పాస్తా నుండి బే ఆకును తొలగించండి. అప్పుడు పైన పర్మేసన్ జున్ను మరియు వైపు క్రంచీ కాల్చిన రొట్టెతో వేడిగా వడ్డించండి.

నిపుణుల చిట్కాలు

పాన్ వైపులా గీరి సాస్ కు మరింత రుచిని జోడించడానికి మీరు ఉడకబెట్టిన పులుసును జోడించినప్పుడు. వెజిటేజీలను వండటం నుండి ఆ గోధుమ బిట్స్ అన్నీ ఉడకబెట్టిన పులుసు దాని రుచిని ఇస్తాయి.

గ్రౌండ్ టర్కీని విచ్ఛిన్నం చేయండి మీరు బ్రౌనింగ్ చేస్తున్నప్పుడు చిన్న కాటులోకి ప్రవేశిస్తారు, కాబట్టి అవి పాస్తాతో ఒకే కాటులో తినడం సులభం.

కూరగాయలను సమానంగా కత్తిరించండి తద్వారా వారు సమానంగా ఉడికించాలి. క్యారెట్లు మరియు సెలెరీ పూర్తిగా భిన్నమైన పరిమాణాలలో ఉంటే, మీరు వెల్లుల్లిని జోడించడానికి సిద్ధంగా ఉన్నప్పుడు మీరు వండిన కొన్ని మరియు అంతగా వండకుండా ముగుస్తుంది.

మీ చేతులతో కాలే బయటకు తీయండి అదనపు నీటిని తొలగించడానికి. ఇది ఇంకా తడిగా ఉంటే, మీరు పాస్తాకు జోడించినప్పుడు అది సాస్‌ను పలుచన చేస్తుంది.

రెసిపీ తరచుగా అడిగే ప్రశ్నలు

పెర్సియాటెల్లి అంటే ఏమిటి?

పెర్సియాటెల్లి, బుకాటిని అని కూడా పిలుస్తారు, ఇది మందపాటి పొడవైన నూడిల్ పాస్తా, దాని గుండా రంధ్రం ఉంటుంది. రంధ్రం కారణంగా, ఇది స్పఘెట్టి వంటి నూడిల్ కంటే సాస్‌ను బాగా కలిగి ఉంటుంది.

నేను పెర్సియాటెల్లి నూడుల్స్ ఎక్కడ పొందగలను?

నేను వాటిని చాలా సాధారణ కిరాణా దుకాణాల్లో, వాల్‌మార్ట్‌లో చూశాను లేదా మీరు ఆన్‌లైన్‌లో కొనుగోలు చేయవచ్చు.

నేను వేరే రకం నూడిల్‌ను ఉపయోగించవచ్చా?

అవును, మీరు పెర్సియాటెల్లి లేదా బుకాటిని నూడుల్స్‌ను కనుగొనలేకపోతే, మీరు దీన్ని స్పఘెట్టి లేదా లింగ్విన్‌తో తయారు చేయవచ్చు - నూడుల్స్ సాస్‌ను కూడా తీసుకోకపోవచ్చు.

నేను ఈ గ్రౌండ్ టర్కీ పాస్తాను స్తంభింపజేయగలనా?

స్తంభింపచేసినప్పుడు సాస్ అదే అనుగుణ్యతను కలిగి ఉండనందున నేను దీన్ని గడ్డకట్టడానికి సిఫారసు చేయను.

నేను ఈ పాస్తాను ఎలా నిల్వ చేయాలి?

ఏదైనా మిగిలిపోయిన వస్తువులను ఐదు రోజుల వరకు ఫ్రిజ్‌లో గాలి చొరబడని కంటైనర్‌లో భద్రపరుచుకోండి. కొద్దిగా చికెన్ ఉడకబెట్టిన పులుసుతో పొయ్యి మీద పాన్లో పాస్తా జోడించడం ద్వారా మళ్లీ వేడి చేయండి (కనుక ఇది పొడిగా ఉండదు) మరియు మీ కావలసిన ఉష్ణోగ్రతకు చేరుకునే వరకు మీడియం-వేడి మీద వేడి చేయండి.

గ్రౌండ్ టర్కీ పాస్తాతో ఏది బాగా జరుగుతుంది?

ఇది సైడ్ సలాడ్, కాల్చిన రొట్టె మరియు రుచికరమైన డెజర్ట్‌తో వడ్డిస్తారు వేరుశెనగ బటర్ పై లేదా చారల ఆనందం .

భాగస్వామి ఆటలను గెలవడానికి నిమిషం

మరింత సులభమైన పాస్తా వంటకాలు

• బచ్చలికూర మరియు ఆర్టిచోక్ పాస్తా
• రవియోలి a క్రీము వెల్లుల్లి బటర్ సాస్
• స్వీట్ స్పఘెట్టి సాస్
• సోరెంటైన్ గ్నోచీ
• ఇంట్లో గుడ్డు నూడుల్స్

మరిన్ని గూడీస్ కావాలా?

ఇలాంటి రుచికరమైన వంటకాలు కావాలా? ప్లే పార్టీ ప్లాన్ సంఘంలో చేరడానికి మీ మొదటి పేరు మరియు ఇమెయిల్ చిరునామాను క్రింది రూపంలో నమోదు చేయండి! మీరు మీ ఇన్‌బాక్స్‌కు నేరుగా వారపు వంటకాలను మరియు పార్టీ ఆలోచనలను స్వీకరిస్తారు!

మొదటి పేరు ఇమెయిల్ * ఇప్పుడే చేరండి ముద్రణ రేటు 0నుండి0ఓట్లు

గ్రౌండ్ టర్కీ పాస్తా

ఈ గ్రౌండ్ టర్కీ పాస్తా గ్రౌండ్ టర్కీ, కాలే, క్యారెట్లు మరియు రుచికరమైన ఆయిల్ బేస్డ్ సాస్‌ను సూపర్ సింపుల్ మరియు రుచికరమైన వంటకంలో మిళితం చేస్తుంది! ప్రిపరేషన్:10 నిమిషాలు కుక్:ఇరవై నిమిషాలు మొత్తం:30 నిమిషాలు

పనిచేస్తుంది4

కావలసినవి

• ▢1 బంచ్ కాలే కడిగిన మరియు కాండం తొలగించబడింది
• ▢2 టి ఆలివ్ నూనె
• ▢3 మీడియం క్యారెట్లు ఒలిచిన మరియు ముంచిన
• ▢4 సెలెరీ పక్కటెముకలు diced
• ▢4 వెల్లుల్లి లవంగాలు ముక్కలు
• ▢1 lb. గ్రౌండ్ టర్కీ
• ▢కోషర్ ఉప్పు
• ▢1/2 టి ఎండిన థైమ్
• ▢1/2 స్పూన్ ఎండిన రోజ్మేరీ
• ▢1 బే ఆకు
• ▢1 1/2 కప్పు చికెన్ ఉడకబెట్టిన పులుసు
• ▢1 lb. పెర్సియాటెల్లి లేదా బుకాటిని పాస్తా
• ▢తురిమిన పర్మేసన్ జున్ను అలంకరించు కోసం

సూచనలు

• ఉడకబెట్టడానికి ఉదారంగా ఉప్పునీరు 6-క్వార్ట్ కుండ తీసుకురండి. కాలే వేసి 3 నిమిషాలు ఉడకబెట్టండి.
• మరింత వంటను ఆపడానికి మంచు స్నానంలో స్లాట్డ్ చెంచా మరియు షాక్‌తో కాలేని తొలగించండి. కాలే నీటిని కుండలో మరిగించండి, ఎందుకంటే మీరు తరువాత పాస్తా ఉడికించాలి.
• చల్లబడిన తర్వాత, కాలేను వడకట్టి, అదనపు నీటిని మీ చేతులతో బయటకు తీయండి. కాలేను సన్నని కుట్లుగా ముక్కలు చేయండి.
• మీడియం వేడి మీద పెద్ద సాట్ పాన్ లో ఆలివ్ ఆయిల్ వేడి చేయండి. వేడి అయ్యాక క్యారెట్లు, సెలెరీ, చిటికెడు కోషర్ ఉప్పు కలపండి. క్యారెట్లు మరియు సెలెరీని తేలికగా గోధుమరంగు మరియు మృదువైనంత వరకు ఐదు నిమిషాలు ఉడికించాలి.
• వెల్లుల్లి వేసి మరో నిమిషం ఉడికించి వెల్లుల్లి మండిపోకుండా చూసుకోవాలి.
• గ్రౌండ్ టర్కీ మరియు 1/2 స్పూన్ కోషర్ ఉప్పు జోడించండి. టర్కీని విచ్ఛిన్నం చేసి, బ్రౌన్ అయ్యే వరకు ఉడికించాలి, ఆరు నిమిషాలు.
• థైమ్, రోజ్మేరీ మరియు బే ఆకు వేసి మరో నిమిషం ఉడికించాలి.
• పాన్ డీగ్లేజ్ చేయడానికి 1/2 కప్పు చికెన్ ఉడకబెట్టిన పులుసు వేసి, పాన్ దిగువ నుండి ఏదైనా గోధుమ రంగు బిట్స్‌ను గీరినట్లు చూసుకోండి.
• మిగిలిన కప్పు ఉడకబెట్టిన పులుసు వేసి ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను. సాస్ సగం తగ్గే వరకు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి.
• సాస్ వంట చేస్తున్నప్పుడు, ప్యాకేజీపై ఆదేశాల ప్రకారం కాలే యొక్క వేడినీటిలో పాస్తాను ఉడికించాలి, కాని వడకట్టకండి.
• పాస్తా ఉడికించడానికి ఒక నిమిషం మిగిలి ఉన్నప్పుడు, సాస్ కు కాలే వేసి కలుపుకోవడానికి కదిలించు, తద్వారా కాలే వేడెక్కుతుంది.
• పాస్తా ఉడికిన తర్వాత, పాస్తా పాట్ నుండి నేరుగా సాస్ లోకి పాస్తా వేసి కోటులో కలపాలి. రుచికి ఉప్పు కానీ ఎక్కువ ఉప్పు వేయకండి ఎందుకంటే మీరు ఇంకా ఉప్పగా ఉండే పర్మేసన్ జున్ను జోడించాలి.
• పైన తురిమిన పర్మేసన్ జున్నుతో వేడిగా వడ్డించండి.

చిట్కాలు & గమనికలు:

పాన్ వైపులా గీరి సాస్ కు మరింత రుచిని జోడించడానికి మీరు ఉడకబెట్టిన పులుసును జోడించినప్పుడు. వెజిటేజీలను వండటం నుండి ఆ గోధుమ బిట్స్ అన్నీ ఉడకబెట్టిన పులుసు దాని రుచిని ఇస్తాయి. గ్రౌండ్ టర్కీని విచ్ఛిన్నం చేయండి మీరు బ్రౌనింగ్ చేస్తున్నప్పుడు చిన్న కాటులోకి ప్రవేశిస్తారు, కాబట్టి అవి పాస్తాతో ఒకే కాటులో తినడం సులభం. కూరగాయలను సమానంగా కత్తిరించండి తద్వారా వారు సమానంగా ఉడికించాలి. క్యారెట్లు మరియు సెలెరీ పూర్తిగా భిన్నమైన పరిమాణాలలో ఉంటే, మీరు వెల్లుల్లిని జోడించడానికి సిద్ధంగా ఉన్నప్పుడు మీరు వండిన కొన్ని మరియు అంతగా వండకుండా ముగుస్తుంది. మీ చేతులతో కాలే బయటకు తీయండి అదనపు నీటిని తొలగించడానికి. ఇది ఇంకా తడిగా ఉంటే, మీరు పాస్తాకు జోడించినప్పుడు అది సాస్‌ను పలుచన చేస్తుంది. స్పఘెట్టి నూడుల్స్ ఉపయోగించండి మీరు పెర్సియాటెల్లి లేదా బుకాటిని నూడుల్స్ కనుగొనలేకపోతే. ఇది చాలా మంచిది కాని రుచికరమైనది కాదు. పెర్సియాటెల్లి నూడుల్స్ చాలా కిరాణా దుకాణాలు, వాల్‌మార్ట్ మరియు ఆన్‌లైన్‌లో అందుబాటులో ఉన్నాయి. ఏదైనా మిగిలిపోయిన వస్తువులను నిల్వ చేయండి గాలి చొరబడని కంటైనర్‌లో ఫ్రిజ్‌లో ఐదు రోజుల వరకు. కొద్దిగా చికెన్ ఉడకబెట్టిన పులుసుతో పొయ్యి మీద పాన్లో పాస్తా జోడించడం ద్వారా మళ్లీ వేడి చేయండి (కనుక ఇది పొడిగా ఉండదు) మరియు మీ కావలసిన ఉష్ణోగ్రతకు చేరుకునే వరకు మీడియం-వేడి మీద వేడి చేయండి.

న్యూట్రిషన్ సమాచారం

కేలరీలు:652kcal,కార్బోహైడ్రేట్లు:93g,ప్రోటీన్:43g,కొవ్వు:పదకొండుg,సంతృప్త కొవ్వు:2g,కొలెస్ట్రాల్:62mg,సోడియం:457mg,పొటాషియం:990mg,ఫైబర్:6g,చక్కెర:6g,విటమిన్ ఎ:9287IU,విటమిన్ సి:28mg,కాల్షియం:97mg,ఇనుము:3mg

పోషక నిరాకరణ

రచయిత: బ్రిట్ని జాగరణ కోర్సు:విందు వండినది:ఇటాలియన్ మీరు దీన్ని చేశారా?ట్యాగ్ LayPlayPartyPlan ఫేస్బుక్ మరియు ఇన్‌స్టాగ్రామ్‌లో మరియు హ్యాష్‌ట్యాగ్ చేయండి # ప్లేపార్టీప్లాన్ నేను మీ సృష్టిని చూడగలను!