ఈజీ కార్న్ సుకోటాష్
ఈ మొక్కజొన్న సుకోటాష్ తాజా తీపి మొక్కజొన్న, క్యారెట్లు, గుమ్మడికాయ మరియు ఎడామామ్‌లను సంపూర్ణ సమ్మర్ సైడ్ డిష్‌లో మిళితం చేస్తుంది. ఇది రుచిగా, ఆరోగ్యంగా మరియు నిమిషాల్లో తయారు చేయడం సులభం.
సమ్మర్ సైడ్స్
వేసవిలో నాకు ఇష్టమైన భాగాలలో ఒకటి పంటలు పండించే అన్ని తాజా ఉత్పత్తులు. స్థానిక ఆహార సహకారంతో మాకు సభ్యత్వం ఉంది, అక్కడ వారు స్థానిక రైతుల నుండి ప్రతి వారం మాకు ఒక ఉత్పత్తి పెట్టెను ఇస్తారు, మరియు వేసవి అంతా కొత్త వంటకాలను మరియు కలయికలను ప్రయత్నించే పేలుడు మాకు ఉంది.
ఈ వేసవి మొక్కజొన్న సుకోటాష్ వేసవి ఉత్పత్తులన్నింటినీ ఉపయోగించుకోవడానికి మనకు ఇష్టమైన మార్గాలలో ఒకటి. అదనంగా, ఇది చాలా బాగుంది బాదం చికెన్ , కొబ్బరి చికెన్ టెండర్లు , లేదా లాగవచ్చు పంది స్లైడర్లు .
మీకు ఎప్పుడూ సుకోటాష్ లేకపోతే, ఇది ప్రాథమికంగా కూరగాయల సమూహం, ఒకే పరిమాణంలో కత్తిరించి, కలిసి ఉడికించాలి. సుకోటాష్ పేరు ఎక్కడ నుండి వచ్చిందో నాకు తెలియదు కాని మీకు ఒకసారి సుకోటాష్ ఉంటే, మీరు దాన్ని ఎప్పటికీ మరచిపోలేరు.
మీరు ఈ రెసిపీని ఇష్టపడతారు ఎందుకంటే ఇది కొన్నింటిని పొందడానికి లేదా వెజిటేజీలను ఉపయోగించటానికి ఒక ప్రత్యేకమైన మార్గం, ఇది తయారు చేయడానికి 10-15 నిమిషాలు మాత్రమే పడుతుంది, మరియు వెజిటేజీలు వాటి ఆకృతిని ఉంచుతాయి మరియు అన్నీ కలిసి రుచికరమైనవి.
మొక్కజొన్న సుకోటాష్ కావలసినవి
పదార్ధ గమనికలు
ఇది కొలతల కంటే వంట పద్ధతి గురించి ఎక్కువ!
- ఎడమామే - మేము సాధారణంగా కరిగించిన స్తంభింపచేసిన వాటిని ఉపయోగిస్తాము మరియు తరువాత మైక్రోవేవ్‌లో ఉడికించి లేదా స్టవ్‌పై ఉడకబెట్టాలి.
- తీపి మొక్కజొన్న - వేసవిలో తాజా తీపి మొక్కజొన్నతో ఇది చాలా మంచిది, కాని మొక్కజొన్న సీజన్లో లేనప్పుడు మీరు దీన్ని చేయాలనుకుంటే, మీరు ఎల్లప్పుడూ స్తంభింపచేసిన మొక్కజొన్నతో కూడా ప్రయత్నించవచ్చు.
- గుమ్మడికాయ + క్యారెట్లు - మీరు మొక్కజొన్న మరియు ఎడామామ్ మాదిరిగానే వీటిని కత్తిరించాలనుకుంటున్నారు, తద్వారా ప్రతిదీ త్వరగా ఉడికించాలి. ఏదైనా మిగిలిపోయిన గుమ్మడికాయను తయారు చేయవచ్చు గుమ్మడికాయ రొట్టె !
- చికెన్ ఉడకబెట్టిన పులుసు - మీరు చికెన్ ఉడకబెట్టిన పులుసు, చికెన్ ఎముక ఉడకబెట్టిన పులుసు లేదా చికెన్ స్టాక్‌ను ఉపయోగించవచ్చు.
- వెన్న - కెర్రీగోల్డ్ వంటి అధిక-నాణ్యమైన వెన్నను నేను సిఫార్సు చేస్తున్నాను ఎందుకంటే ఈ రెసిపీలో రుచిలో వెన్న చాలా భాగం, మీరు బేకింగ్ చేస్తున్నట్లు కాకుండా.
సూచనలు
మొదటి దశ మీ పదార్థాలన్నీ సిద్ధంగా ఉన్నాయని నిర్ధారించుకోవడం. మొక్కజొన్న షక్ మరియు డెకర్నెల్. క్యారెట్లు మరియు గుమ్మడికాయలను ఇతర వస్తువుల మాదిరిగానే డైస్ చేయండి.
ఈ రెసిపీ వేగంగా కదులుతుంది కాబట్టి మీరు వంట ప్రారంభించే ముందు ప్రతిదీ సిద్ధం చేసుకోవాలి మరియు స్టవ్ ద్వారా కావాలి. ప్రతిదీ సిద్ధంగా ఉన్నప్పుడు, మీడియం వేడి మీద పెద్ద సాట్ పాన్ వేడి చేయండి.
పెద్దల కోసం ఇంటి లోపల ఆడటానికి ఆటలు
వేడి అయ్యాక, ఆలివ్ నూనె వేసి వేడెక్కనివ్వండి.
ఆలివ్ నూనె వేడెక్కిన తర్వాత, క్యారట్లు మరియు మొక్కజొన్న వేసి రెండు నిమిషాలు ఉడికించాలి.
గుమ్మడికాయ మరియు వెల్లుల్లి వేసి మరో నిమిషం ఉడికించాలి - జాగ్రత్తగా ఉండండి, వెల్లుల్లి ముడి నుండి వేగంగా కాలిపోతుంది!
తరువాత ఎడామామ్ వేసి మరో నిమిషం ఉడికించాలి.
ఇప్పుడు చికెన్ ఉడకబెట్టిన పులుసు సమయం. పాన్ నుండి వెల్లుల్లి దేనినైనా డీగ్లేజ్ చేయడానికి సహాయపడటానికి చుట్టూ తిప్పండి.
చికెన్ ఉడకబెట్టిన పులుసు తగ్గే వరకు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి, తరువాత రుచికి వెన్న మరియు ఉప్పు కలపండి.
మీకు ఇష్టమైన వేసవి వంటకాలతో పాటు వేసవి సుకోటాష్ను సర్వ్ చేయండి. నేను దీన్ని తినమని సిఫార్సు చేస్తున్నాను బాల్సమిక్ చికెన్ మరియు కొద్దిగా స్ట్రాబెర్రీ దూర్చు కేక్ డెజర్ట్ కోసం!
నిపుణుల చిట్కాలు
దానిని కలపండి పసుపు స్క్వాష్ లేదా మీరు చేతిలో ఉన్న ఇతర కూరగాయల మాదిరిగా త్వరగా ఉడికించే ఇతర కూరగాయలను జోడించడం ద్వారా.
మీ పాన్ వేడిగా ఉందని నిర్ధారించుకోండి మీరు ఆలివ్ నూనె జోడించే ముందు. కూరగాయలు త్వరగా ఉడికించాలని మీరు కోరుకుంటారు మరియు మీరు వెజిటేజీలను ఉంచినప్పుడు పాన్ ఇంకా వేడెక్కుతుంటే, ఎక్కువ సమయం పడుతుంది మరియు అవి సమానంగా ఉడికించకపోవచ్చు.
అధిక-నాణ్యత ఆలివ్ నూనె మరియు వెన్న ఉపయోగించండి ఎందుకంటే ఈ వంటకంలో చేర్చబడిన నిజమైన రుచులు అవి మాత్రమే. మీరు ఖచ్చితంగా వాటిని రుచి చూడవచ్చు!
రెసిపీ తరచుగా అడిగే ప్రశ్నలు
మీరు సుకోటాష్ ఏమి తింటారు?ఇప్పటికే కూరగాయలను చేర్చని ఏ విధమైన ప్రధాన వంటకంతో పాటు ఇది చాలా బాగుంది. ఇలాంటిది ఏదైనా బాదం చికెన్ గొప్ప జత అవుతుంది!
నేను సుకోటాష్ను స్తంభింపజేయవచ్చా?మీరు ఈ సుకోటాష్ను గాలి చొరబడని కంటైనర్‌లో స్తంభింపజేయవచ్చు. రిఫ్రిజిరేటర్లో కరిగించి స్టవ్ మీద కొద్దిగా ఆలివ్ ఆయిల్ లేదా వెన్నతో వేడి చేయండి. నిజాయితీగా, మీరు దీన్ని తాజాగా మార్చడం మంచిది.
సుకోటాష్ చల్లగా వడ్డించవచ్చా?ఈ ప్రత్యేకమైన సుకోటాష్ మంచి వెచ్చగా ఉంటుంది, కానీ అవును, మీకు కావాలనుకుంటే ఇది చల్లగా లేదా గది టెంప్‌లో సుకోటాష్ సలాడ్ వలె అందించవచ్చు.
మీరు ఈ సుకోటాష్ను ఎలా మళ్లీ వేడి చేస్తారు?మీరు సుకోటాష్ జోడించే ముందు పాన్లో వేడిచేసిన ఆలివ్ ఆయిల్, వెన్న లేదా చికెన్ ఉడకబెట్టిన పులుసుతో స్టవ్ మీద మళ్లీ వేడి చేయండి. మొక్కజొన్న సుకోటాష్ వేడెక్కే వరకు మీడియం-హైలో మళ్లీ వేడి చేయండి.
మరింత సులభమైన సైడ్ డిషెస్
- స్ట్రాబెర్రీ మెత్తనియున్ని సలాడ్
- కొబ్బరి బియ్యం
- స్ట్రాబెర్రీ బచ్చలికూర సలాడ్
- ఎయిర్ ఫ్రైయర్ ఫ్రెంచ్ ఫ్రైస్
- సులభంగా మెత్తని బంగాళాదుంపలు
ఇలాంటి రుచికరమైన వంటకాలు కావాలా? ప్లే పార్టీ ప్లాన్ సంఘంలో చేరడానికి మీ మొదటి పేరు మరియు ఇమెయిల్ చిరునామాను క్రింది రూపంలో నమోదు చేయండి! మీరు మీ ఇన్‌బాక్స్‌కు నేరుగా వారపు వంటకాలను మరియు పార్టీ ఆలోచనలను స్వీకరిస్తారు!
మొక్కజొన్న సుకోటాష్
ఈ మొక్కజొన్న సుకోటాష్ తాజా తీపి మొక్కజొన్న, క్యారెట్లు, గుమ్మడికాయ మరియు ఎడామామ్‌లను సంపూర్ణ సమ్మర్ సైడ్ డిష్‌లో మిళితం చేస్తుంది. ఇది రుచిగా, ఆరోగ్యంగా మరియు నిమిషాల్లో తయారు చేయడం సులభం.
ప్రిపరేషన్:5 నిమిషాలు కుక్:10 నిమిషాలు మొత్తం:పదిహేను నిమిషాలు పనిచేస్తుంది4 ప్రజలు కావలసినవి
- ▢1 టిబిఎస్ ఆలివ్ నూనె
- ▢4 మీడియం క్యారెట్లు diced
- ▢1 చెవి తాజా తీపి మొక్కజొన్న shucked మరియు dekerneled
- ▢1 మధ్యస్థ గుమ్మడికాయ deseeded మరియు diced
- ▢1 కప్పు షెల్డ్ ఎడమామే వండుతారు
- ▢3 వెల్లుల్లి లవంగాలు ముక్కలు
- ▢1/2 కప్పు చికెన్ ఉడకబెట్టిన పులుసు
- ▢1 టిబిఎస్ వెన్న
- ▢ఉ ప్పు రుచి చూడటానికి
సూచనలు
- మీడియం వేడి మీద పెద్ద సాటి పాన్ వేడి చేయండి.
- వేడి అయ్యాక, ఆలివ్ నూనె వేసి వేడెక్కడానికి అనుమతించండి.
- క్యారట్లు మరియు మొక్కజొన్న వేసి 2 నిమిషాలు ఉడికించాలి.
- గుమ్మడికాయ మరియు వెల్లుల్లి వేసి మరో నిమిషం ఉడికించాలి.
- ఎడామామె వేసి మరో నిమిషం ఉడికించాలి.
- చికెన్ ఉడకబెట్టిన పులుసు వేసి చికెన్ ఉడకబెట్టిన పులుసు తగ్గే వరకు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి.
- చికెన్ ఉడకబెట్టిన పులుసు తగ్గిన తర్వాత, రుచికి వెన్న మరియు ఉప్పు కలపండి.
- వెచ్చగా లేదా గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద సర్వ్ చేయండి.
చిట్కాలు & గమనికలు:
దానిని కలపండి పసుపు స్క్వాష్ లేదా మీరు చేతిలో ఉన్న ఇతర కూరగాయల మాదిరిగా త్వరగా ఉడికించే ఇతర కూరగాయలను జోడించడం ద్వారా. మీ పాన్ వేడిగా ఉందని నిర్ధారించుకోండి మీరు ఆలివ్ నూనె జోడించే ముందు. కూరగాయలు త్వరగా ఉడికించాలని మీరు కోరుకుంటారు మరియు మీరు వెజిటేజీలను ఉంచినప్పుడు పాన్ ఇంకా వేడెక్కుతుంటే, ఎక్కువ సమయం పడుతుంది మరియు అవి సమానంగా ఉడికించకపోవచ్చు. అధిక-నాణ్యత ఆలివ్ నూనె మరియు వెన్న ఉపయోగించండి ఎందుకంటే అవి ఈ డిష్‌లో చేర్చబడిన నిజమైన రుచులు మాత్రమే. మీరు ఖచ్చితంగా వాటిని రుచి చూడవచ్చు!న్యూట్రిషన్ సమాచారం
కేలరీలు:161kcal,కార్బోహైడ్రేట్లు:16g,ప్రోటీన్:6g,కొవ్వు:9g,సంతృప్త కొవ్వు:3g,కొలెస్ట్రాల్:8mg,సోడియం:185mg,పొటాషియం:585mg,ఫైబర్:5g,చక్కెర:6g,విటమిన్ ఎ:10419IU,విటమిన్ సి:19mg,కాల్షియం:56mg,ఇనుము:1mgపోషక నిరాకరణ
పెద్దల కోసం క్రిస్మస్ సమూహ ఆటలురచయిత: బ్రిట్ని జాగరణ కోర్సు:సైడ్ డిష్ వండినది:అమెరికన్ మీరు దీన్ని చేశారా?ట్యాగ్ LayPlayPartyPlan ఫేస్బుక్ మరియు ఇన్‌స్టాగ్రామ్‌లో మరియు హ్యాష్‌ట్యాగ్ చేయండి # ప్లేపార్టీప్లాన్ నేను మీ సృష్టిని చూడగలను!
