సులువు సిన్సినాటి చిల్లి రెసిపీ
ఈ సిన్సినాటి మిరపకాయ రెసిపీ మీరు ఇంట్లో తయారుచేసే అప్రసిద్ధ స్కైలైన్ మిరపకాయ యొక్క రుచికరమైన ఇంట్లో తయారుచేసిన వెర్షన్. మరియు చేయడానికి కొన్ని దశలతో, ఇది మీరు సంవత్సరమంతా చేసే సులభమైన కుటుంబ విందులలో ఒకటి.
ఈ పోస్ట్ అనుబంధ లింక్లను కలిగి ఉంది. మీరు ఈ లింక్ల ద్వారా కొనుగోలు చేస్తే, మీకు అదనపు ఖర్చు లేకుండా నేను చిన్న కమిషన్ను స్వీకరించవచ్చు.
సీవార్ల్డ్ శాన్ ఆంటోనియోలో నేను ఏమి తీసుకోగలను
సిన్సినాటి చిలి అంటే ఏమిటి?
నేను పెరుగుతున్నప్పుడు నా కుటుంబం ఒహియోలోని సిన్సినాటిలో నాలుగు సంవత్సరాలు నివసించింది. సిన్సినాటిలో నివసించడం గురించి నాకు ఒక టన్ను గుర్తుండకపోవచ్చు, కాని నా మెదడులో మూడు విషయాలు నేను ఎప్పటికీ మరచిపోలేను - కోస్టర్స్, నా సోదరి బ్రెన్నాతో జ్ఞాపకాలు మరియు సిన్సినాటి మిరపకాయపై ప్రేమ.
నేను మీకు ఇస్తాను, సిన్సినాటి మిరప ఒక రుచిని పొందినది, కానీ మీరు దాన్ని పొందిన తర్వాత, ఇతర మిరపకాయలు పోల్చవు. నా ఆల్ టైమ్ ఫేవరెట్ కూడా కాదు వైట్ చికెన్ మిరప రెసిపీ .
మీకు సిన్సినాటి మిరపకాయలు ఎప్పుడూ లేకపోతే, ఇది మీరు ఇంతకు ముందు ప్రయత్నించినట్లుగా బీన్ గొడ్డు మాంసం కాదు. మాంసం సాధారణంగా చాలా చిన్నది, మరియు ఇది మిరపకాయ మరియు చాక్లెట్తో తయారవుతుంది, ఇది మీ సాంప్రదాయ మిరపకాయ కంటే కొంచెం తియ్యగా ఉంటుంది.
ఒహియోలో దీన్ని పొందడానికి అత్యంత ప్రాచుర్యం పొందిన ప్రదేశాలు స్కైలైన్ మరియు గోల్డ్స్టార్ మరియు వాటిలో రెండు కొద్దిగా భిన్నంగా పనిచేస్తాయి కాని ప్రాథమిక రుచి ఒకే విధంగా ఉంటుంది.
మీరు గురించి మరింత చదువుకోవచ్చు సిన్సినాటి మిరప చరిత్ర ఇక్కడ.
ఇంట్లో సిన్సినాటి చిల్లి
సాంప్రదాయ స్కైలైన్ మిరపకాయలో ఉపయోగించే పదార్ధాల నాణ్యతకు నా భర్త పెద్ద అభిమాని కాదు, కాబట్టి అతను బదులుగా ఈ సంస్కరణతో ముందుకు వచ్చాడు. మీకు నిజంగా స్కైలైన్ లేదా గోల్డ్స్టార్ మిరపకాయ కావాలంటే, మీరు కొనుగోలు చేయవచ్చు మిరపకాయ డబ్బాలు లేదా ఇది సిన్సినాటి మిరపకాయ మిక్స్ మరియు బదులుగా దాన్ని ఉపయోగించండి.
మరియు నాకు పెద్ద అభిమాని, సిన్సినాటి మిరపకాయ కోసం నా కోరికలను అరికట్టడానికి ఇది చాలా దగ్గరగా ఉంటుంది, మేము ఒహియోకు తిరిగి రాలేదు. అన్నింటికన్నా మంచి భాగం ఏమిటంటే, రెసిపీ సరళమైనది - మాంసం + సుగంధ ద్రవ్యాలు కొద్దిసేపు కలిసి ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొనుట మరియు అది అంతే.
ఇది ఇంట్లో జున్ను కోనీలను తయారు చేయడానికి సరళమైనది, రుచికరమైనది మరియు ఖచ్చితంగా ఉంది (ప్రయత్నించండి జున్ను కోనీ బార్ !), 5-మార్గాలు లేదా ఓస్టెర్ క్రాకర్ల సమూహంతో తినడం. మరియు ఇది పాలియోతో సహా చాలా తినే జీవనశైలితో పనిచేస్తుంది!
లేదా మీరు కోనీలను కోరుకోకపోతే, వీటిలో పెద్ద భాగం కూడా మంచిది తీపి కార్న్ బ్రెడ్ !
సిన్సినాటి చిల్లి కావలసినవి
సిన్సినాటి మిరపకాయను ప్రత్యేకమైనదిగా చేసే విషయం పదార్థాలు. టెక్సాస్ మిరప లేదా సాంప్రదాయ బీన్ ఆధారిత మిరపకాయలా కాకుండా, ఇవి బీన్స్ కాదు. మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలు సాంప్రదాయ మిరపకాయ కంటే భిన్నంగా ఉంటాయి. అవి చాలా రుచికరమైనవి!
వైన్తో పాటుగా నాపా లోయ పనులు
నేను కొన్ని గమనికలతో క్రింద ఉన్న పదార్ధాలను చేర్చాను కాని అన్ని కొలతలు మొదలైన వాటి కోసం ఈ పోస్ట్ దిగువన అసలు రెసిపీని చదివినట్లు నిర్ధారించుకోండి.
- గ్రౌండ్ గొడ్డు మాంసం - మేము గడ్డి తినిపించటానికి ఇష్టపడతాము, కానీ మీకు కావలసిన గ్రౌండ్ గొడ్డు మాంసం ఉపయోగించవచ్చు
- గొడ్డు మాంసం ఉడకబెట్టిన పులుసు - తక్కువ సోడియం రకంతో వెళ్లండి, కాబట్టి మీ మిరపకాయ చాలా ఉప్పగా ఉండదు
- పిండిచేసిన టమోటాలు - పురీ నునుపైన లేదా కేవలం ఉపయోగించిన ప్యూరీ టమోటాలు వరకు
- వెల్లుల్లి - తాజా వెల్లుల్లి ముక్కలు
- ఆపిల్ సైడర్ వెనిగర్
- కొబ్బరి అమైనోస్
- మిరప పొడి
- తీయని కోకో పౌడర్ - కోకో పౌడర్ ఇది చాలా ప్రత్యేకమైనదిగా చేస్తుంది
- దాల్చిన చెక్క పొడి - సిన్సినాటి మిరపకు ప్రత్యేకమైన మరొక విషయం
- జీలకర్ర
- ఉప్పు కారాలు
- మసాలా
- గ్రౌండ్ గ్లోవ్స్
- బే ఆకులు
సిన్సినాటి చిల్లితో ఏమి తినాలి
సిన్సినాటి మిరపకాయను మీకు కావలసినదానితో మీరు నిజంగా తినవచ్చు, కానీ తినడానికి విలక్షణమైన మార్గాలు:
- చీజ్ కోనీ - హాట్ డాగ్, మిరప, ఓస్టెర్ క్రాకర్స్, ఆవాలు మరియు ఉల్లిపాయలు
- 3-మార్గం - స్పఘెట్టి, మిరపకాయ మరియు జున్ను
- 4-మార్గం - స్పఘెట్టి, మిరప, జున్ను మరియు ఆవాలు
- 5-మార్గం - స్పఘెట్టి, మిరప, జున్ను, ఆవాలు మరియు ఉల్లిపాయలు
సిన్సినాటి మిరపకాయ తినడం గురించి మీరు తెలుసుకోవలసిన ఇతర విషయాలు ఏమిటంటే, ఇది ఎల్లప్పుడూ ఓస్టెర్ క్రాకర్స్తో తినడం అవసరం. సరే, ఎప్పుడూ ఉండకపోవచ్చు - కాని అవి ఖచ్చితంగా ఒక సంప్రదాయం మరియు మీరు వాటిని స్కైలైన్ మరియు గోల్డ్స్టార్ రెండింటిలోనూ కనుగొంటారు!
మరియు జున్ను తాజాగా ముక్కలు చేసిన చెడ్డార్ జున్ను కావాలి, కనుక ఇది చిన్నది, తీగ మరియు తాజాది. ముందే బ్యాగ్ చేసిన తురిమిన చీజ్ ఏదీ కాదు, ఇది ఒకేలా ఉండదు.
సిన్సినాటి స్టైల్ చిల్లిని ఎలా తయారు చేయాలి
సిన్సినాటి స్టైల్ మిరప తయారీ చాలా కష్టం కాదు, కానీ దీనికి మంచి సమయం పడుతుంది. ఆ సమయంలో చాలా చురుకైన వంట లేదు, కానీ రుచులు నిజంగా కలిసిపోయి, ప్రత్యేకమైన సిన్సినాటి మిరప రుచిని మీకు ఇవ్వడానికి చాలా కాలం పాటు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోవాలి. మేము దీన్ని ఎలా తయారు చేస్తున్నామో ఇక్కడ ఉంది!
1 - గొడ్డు మాంసం మరియు గొడ్డు మాంసం ఉడకబెట్టిన పులుసును ఒక పెద్ద కుండలో వేసి గొడ్డు మాంసాన్ని చిన్న చిన్న ముక్కలుగా విడదీయండి (సిన్సినాటి మిరప యొక్క సంతకం భాగం).
2 - గొడ్డు మాంసం మరియు ఉడకబెట్టిన పులుసును ఒక మరుగులోకి తీసుకుని, వాటిని 30 నిమిషాలు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి.
3 - పొడి పదార్థాలు (సుగంధ ద్రవ్యాలు మొదలైనవి) వేసి కలపండి.
4 - తడి పదార్థాలు (వెనిగర్, టమోటాలు మొదలైనవి) వేసి కలపండి.
5 - మీడియం తక్కువ మూడు గంటలు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి, ప్రతిసారీ ఒక్కసారి కదిలించు, తద్వారా దిగువ కాలిపోదు.
పిల్లల కోసం పార్టీ ఆలోచనలను పెయింట్ చేయండి
6 - వేడి నుండి తీసివేసి, జున్ను కోనీ, సిన్సినాటి మిరప 5 మార్గం లేదా కొన్ని జున్ను మరియు ఓస్టెర్ క్రాకర్లతో ఒక గిన్నెలో ఆనందించండి. లేదా మీరు సాంప్రదాయేతరంగా ఉండాలనుకుంటే, ఇది కొన్ని చిప్లతో ఎల్లప్పుడూ మంచిది లేదా తరిగిన టమోటాలు మరియు జున్నుతో అగ్రస్థానంలో ఉంటుంది.
మరింత రుచికరమైన డిన్నర్ వంటకాలు
- బాదం క్రస్టెడ్ చికెన్
- ఈజీ ఆరెంజ్ చికెన్
- తెరియాకి చికెన్ బౌల్ రెసిపీ
- హోల్ 30 టస్కాన్ సూప్
- గ్రీకు నిమ్మకాయ చికెన్
- స్వీట్ స్పఘెట్టి సాస్
- వైట్ సాస్తో చికెన్ ఎంచిలాదాస్
ఇలాంటి రుచికరమైన వంటకాలు కావాలా? ప్లే పార్టీ ప్లాన్ సంఘంలో చేరడానికి మీ మొదటి పేరు మరియు ఇమెయిల్ చిరునామాను క్రింది రూపంలో నమోదు చేయండి! మీరు మీ ఇన్బాక్స్కు నేరుగా వారపు వంటకాలను మరియు పార్టీ ఆలోచనలను స్వీకరిస్తారు!
సులువు సిన్సినాటి చిల్లి రెసిపీ
సిన్సినాటిలో మీరు కనుగొనే నిజమైన విషయాల మాదిరిగానే రుచిగా ఉండే రుచికరమైన సిన్సినాటి మిరపకాయ! ప్రిపరేషన్:5 నిమిషాలు కుక్:3 గంటలు 30 నిమిషాలు మొత్తం:3 గంటలు నాలుగు ఐదు నిమిషాలు పనిచేస్తుంది8కావలసినవి
- ▢2 పౌండ్లు నేల గొడ్డు మాంసం గడ్డి తినిపించిన
- ▢4 కప్పులు తక్కువ సోడియం గొడ్డు మాంసం ఉడకబెట్టిన పులుసు
- ▢16-18 oz పిండిచేసిన టమోటాల కూజా మృదువైన వరకు శుద్ధి
- ▢6 లవంగాలు వెల్లుల్లి ముక్కలు
- ▢2 టిబిఎస్ ఆపిల్ సైడర్ వెనిగర్
- ▢1 టిబిఎస్ కొబ్బరి అమైనోస్
- ▢1/4 కప్పు మిరప పొడి
- ▢1 టిబిఎస్ తియ్యని కోకో పౌడర్
- ▢1 స్పూన్ దాల్చిన చెక్క పొడి
- ▢1 స్పూన్ జీలకర్ర
- ▢1 స్పూన్ కోషర్ ఉప్పు
- ▢1/2 స్పూన్ తాజా గ్రౌండ్ నల్ల మిరియాలు
- ▢1/2 స్పూన్ మసాలా
- ▢1/4 స్పూన్ నేల లవంగాలు
- ▢1 బే సెలవు
సూచనలు
- 6 క్యూటి కుండలో గొడ్డు మాంసం మరియు గొడ్డు మాంసం ఉడకబెట్టిన పులుసు జోడించండి.
- గొడ్డు మాంసం చాలా చిన్న ముక్కలుగా విడదీయండి. మీరు బహుశా దీన్ని ఒక ఫోర్క్ తో చేయగలుగుతారు, కాని దీన్ని చేయటానికి ఉత్తమమైన మార్గం చేతి తొడుగులు ధరించడం మరియు మీ చేతులతో మాంసాన్ని ఉడకబెట్టడం ఉడకబెట్టిన పులుసులో కరిగిపోయే వరకు. మీరు 'మాంసం సూప్' ఆకృతి కోసం వెళుతున్నారు.
- ఒక మరుగు తీసుకుని, ఆపై ఒక ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను మరియు అరగంట ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను, తరచూ గందరగోళాన్ని.
- అన్ని పొడి పదార్థాలను వేసి కలపడానికి కదిలించు.
- అన్ని తడి పదార్థాలను వేసి కలపడానికి కదిలించు.
- మీడియం తక్కువకు వేడిని తగ్గించి, 3 గంటలు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి, ప్రతిసారీ తరచూ కదిలించు, తద్వారా దిగువ మండిపోదు. మిరప ఎప్పుడైనా ఎక్కువ మందంగా ఉండి, నేల మాంసంలా కనిపిస్తే, ఒక కప్పు నీరు వేసి కలపడానికి కదిలించు.
- వేడి నుండి తీసివేసి, తినదగిన ఉష్ణోగ్రతకు చల్లబరచడానికి అనుమతించండి.
న్యూట్రిషన్ సమాచారం
అందిస్తోంది:1g,కేలరీలు:323kcal,కార్బోహైడ్రేట్లు:6g,ప్రోటీన్:22g,కొవ్వు:2. 3g,సంతృప్త కొవ్వు:8g,కొలెస్ట్రాల్:80mg,సోడియం:705mg,పొటాషియం:736mg,ఫైబర్:1g,చక్కెర:2g,విటమిన్ ఎ:120IU,విటమిన్ సి:5.9mg,కాల్షియం:49mg,ఇనుము:3.3mgపోషక నిరాకరణ
రచయిత: బ్రిట్ని జాగరణ కోర్సు:విందు వండినది:అమెరికన్ మీరు దీన్ని చేశారా?ట్యాగ్ LayPlayPartyPlan ఫేస్బుక్ మరియు ఇన్స్టాగ్రామ్లో మరియు హ్యాష్ట్యాగ్ చేయండి # ప్లేపార్టీప్లాన్ నేను మీ సృష్టిని చూడగలను!